認識完品種,職人介紹梅子的3種採收方式,竿採及手採2種方式後,藝人詢問第3種方式是什麼?職人笑說最後1種方式是拿錢直接買,讓眾人哭笑不得。

接著眾人分成竿採及手採組進行採收,職人首先示範竿採,敲打梅樹的枝幹處,隨著梅子1顆顆掉落,楊繡惠、賴慧如、鄭楠鐘直接被「梅雨」攻擊,鄭楠鐘更直喊「打梅打梅」,惹得眾人哈哈大笑。

職人說請2組努力工作採收,採收完是有工錢的,藝人們於是努力採收,竿採組透過敲打樹枝打落許多梅子,而手採組的阿翔、籃籃,同樣的工作時間,採收量卻不到竿採的3分之1。

等到發工錢時,楊繡惠、賴慧如、鄭楠鐘只拿到16元,阿翔和籃籃卻領到100元,所有人驚呼怎麼會差這麼多?職人解釋因為靠竿採方是採收,容易有破損,市場的接收度比較差,而手採的比較完整更受市場喜愛,感受到這份工作費時費工的不容易,也把梅農的辛苦讓觀眾知道。

在職人的帶領下,藝人採收梅子後一起回到加工廠,剛好配合「食農教育」,和一群來戶外教學的國中同學一起體驗製作梅子泡菜、也在加工廠內認識內部工作流程、以及到酒窖深入了解梅酒的製作。

藝人們體驗做泡菜。民視提供
藝人們體驗做泡菜。民視提供

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