楊繡惠、賴慧如竿子採梅　一大籃只拿16元工錢

認識完品種，職人介紹梅子的3種採收方式，竿採及手採2種方式後，藝人詢問第3種方式是什麼？職人笑說最後1種方式是拿錢直接買，讓眾人哭笑不得。

接著眾人分成竿採及手採組進行採收，職人首先示範竿採，敲打梅樹的枝幹處，隨著梅子1顆顆掉落，楊繡惠、賴慧如、鄭楠鐘直接被「梅雨」攻擊，鄭楠鐘更直喊「打梅打梅」，惹得眾人哈哈大笑。

職人說請2組努力工作採收，採收完是有工錢的，藝人們於是努力採收，竿採組透過敲打樹枝打落許多梅子，而手採組的阿翔、籃籃，同樣的工作時間，採收量卻不到竿採的3分之1。

等到發工錢時，楊繡惠、賴慧如、鄭楠鐘只拿到16元，阿翔和籃籃卻領到100元，所有人驚呼怎麼會差這麼多？職人解釋因為靠竿採方是採收，容易有破損，市場的接收度比較差，而手採的比較完整更受市場喜愛，感受到這份工作費時費工的不容易，也把梅農的辛苦讓觀眾知道。

在職人的帶領下，藝人採收梅子後一起回到加工廠，剛好配合「食農教育」，和一群來戶外教學的國中同學一起體驗製作梅子泡菜、也在加工廠內認識內部工作流程、以及到酒窖深入了解梅酒的製作。