提升本土咖啡產業鏈 成大生科系團隊前進產區 科學數據輔助杯測秀評鑑新模式
【記者莊曜聰／台南報導】去年全台喝掉42.4億杯咖啡，相當每人每年喝掉約184杯咖啡，雖不及日、韓、美等「酗咖啡」國家，但仍是非常驚人，而隨著台南東山、嘉義阿里山、雲林古坑等地的咖啡在國際評鑑上嶄露頭角，如何提升品質成一大關鍵，成大生命科學系特聘教授蔣鎮宇率領研究團隊，數年來透過營養管理、發酵生技等，要建立低碳排、高產值的咖啡產業，今天又展示科學數據輔助杯測技術，盼打造台灣咖啡全新評鑑模式。
廣播金鐘｜典禮主持人屠潔一開場就拿獎 央廣4項大贏家
【記者張瑞振／台北報導】第59屆廣播金鐘獎頒獎典禮」今晚在臺北流行音樂中心盛大舉行，頒獎典禮由梁正群與屠潔攜手主持，而今年屠潔除了是主持人外，也身兼入圍者，且一口氣入圍4個獎項，梁正群形容屠潔是「光中之光」。而今晚的第一個獎項「企劃編撰獎」，身兼主持人之一的屠潔隨即得獎，讓典禮掀起高潮；最後得獎名單出爐，廣播電台獲獎統計，央廣4項是大贏家，高雄3項，警廣、教育、正聲、佳音、好家庭等電台各得2項。
廣播金鐘特別貢獻獎得主是他 唐綺陽、五堅情擔任頒獎人
【記者黃閔／台北報導】「第59屆廣播金鐘獎頒獎典禮」將於本週六（12日）晚間7時在臺北流行音樂中心盛大舉行，「第59屆廣播金鐘獎頒獎典禮」將於本週六（12日）晚間7時在臺北流行音樂中心盛大舉行，而今年度特別貢獻獎則由從業超過50年的張茂隆先生（藝名：張民）榮獲。
「廣播金鐘」揭曉入圍名單 大贏家太猛了！18個獎項進榜
【記者林丞偉／台北報導】廣播金鐘獎入圍派對今（4日）在NUZONE展演空間盛大舉行，文化部常務次長徐宜君與跨領域的各界廣播人、評審委員會主任委員共同揭曉113年度廣播金鐘獎入圍名單，今年廣播金鐘入圍最大贏家是「國立教育廣播電臺」，一口氣入圍18個獎項。
北部超佛99元吃到飽！肉品多「還有超大雞腿」 網朝聖曝唯一缺點
【江宜潔／綜合報導】萬物齊漲時代，外食族幾乎餐餐破百，不過有網友大方分享北部一間超佛心「吃到飽」餐廳，早餐價格僅99元、午晚餐也只要160元，且菜色從西式的義大利麵、披薩、酥皮濃湯、牛排，到中式的炒飯、時蔬、小籠包、粥品等應有盡有，尤其店家還提供鮮嫩多汁的大雞腿，讓她直呼：「吃個兩輪就很滿足了」，並同時曝光營業資訊。
中國盒飯高CP值輾壓台灣便當？ 網友點出兩岸關鍵差異
【李家穎／綜合報導】中國短影片在臉書等社群平台強力放送，當中不少創作者都會去拍攝便宜的中國盒飯，只要10元人民幣（約台幣40到50元）就能吃到多主菜多配菜的滿滿餐點，甚至有的白飯跟配料還免費，讓不少人都想去體驗吃吃看，就有網友發文詢問有沒有人吃過，引來不少網友留言，就有許多網友認為這樣的菜色多重鹹重油，也認為大多數中國城市薪資水平低，因此物價也相對便宜。
生物課本稱「馬鈴薯為土豆」嚇到教長 康軒道歉：參考教育部辭典
康軒生物課本將馬鈴薯稱為土豆，引發爭議。康軒文教事業今天表示，對此深感抱歉，原教材是希望學生瞭解學名對溝通的重要性，會將預訂修訂內容依程序送審。
今年首波寒流席捲中國多地降雪 南方小土豆們忙著出門賞雪
【林怡君／綜合外電】受到強烈冷空氣影響，中國中央氣象台21日發布寒流黃色預警，預計影響時間從1月21日上午8時至1月23日晚間8時，這一輪的寒流影響中國大部分地區，尤其南方地區降溫幅度顯著，23日最低氣溫0度線更將到達廣西和廣東北部一帶。這輩子可能沒看過幾次雪的南方小土豆們，不必千里迢迢跑到哈爾濱也有機會玩雪了。
「土豆=馬鈴薯」文化侵略？ 台大教授揭「貓膩」要從這一點下手
【即時中心／綜合報導】康軒生物課本將馬鈴薯稱為土豆，引發針對中國與台灣用語的爭議。台大法律系特聘教授李茂生今天舉「貓膩」一詞為例，他認為這也是中國用語，「應該從日常用語的使用開始著手」，網友也也「侵入日常用語是統戰的手法 , 真的不可不防」。
「在這請吃土豆會出事」遭他酸用中國字 律師1句反殺網笑噴
【即時中心／綜合報導】康軒生物課本將馬鈴薯稱為土豆，引發針對中國與台灣用語的爭議。律師林智群也在在臉書評論，卻遭到網友踢館酸「用中國字」，林智群則以阿拉伯數字為由反擊，笑翻網友。
康軒課本「土豆變馬鈴薯」！ 潘文忠傻眼：教科書怎可能用中國詞
康軒國一下冊生物課本，將馬鈴薯以中國用語「土豆」稱呼，教育部長潘文忠今天表示，「我們審查不可能通過」，如果是經過教育部國教院審定的教科書，「一定是會用我們國家常用慣用詞」，出版社有誤寫，教育部也會糾正。
基隆恐怖傳說！進這家滷味店說2個字犯大忌 他實測：我信了
【吳坤芝／綜合報導】基隆流傳都市傳說之一，一家滷味店千萬別要求「菜多」，送上來的菜是巨量的多，一名YouTuber走訪實測，進門就犯「大忌」，跟老闆喊「菜多」，結果得到臉盆大的菜，蔥和豆芽菜加爆，驚呼「今天我信了」、「千萬不能觸碰的大忌，不要去基隆某一間滷味店點滷味要求菜多」。
日料店被波及！客問「你醋飯用木桶拌？」 老闆深吸一口氣這樣做
【陳奕棋／綜合報導】日前網紅Toyz（劉偉健）到Ytr超哥的海鮮餐廳用餐後遭痛毆爆頭濺血，除了雙方肢體衝突社會事件引發全網熱議，也有不少人關注超哥日本料理餐廳的醋飯是塑膠桶盛裝拌飯，不是使用日本傳統所用的木桶，以及廚師20多年年資的問題。沒想到此事導致其他日本料理店遭波及，有顧問就問老闆「醋飯是用木桶拌的嗎？」老闆無奈回應！
小年夜灶王節！「二九暝」不宜殺生 5禁忌避小人一次看
【陳奕棋／綜合報導】俗稱「二九暝」的2/8小年夜，又稱灶王節，古人一般都會在這天祭灶，命理師小孟老師指出，很多遊子都會在這一天提早回家團圓吃小年夜飯，信眾多會趕在拜天公前大掃除與完成貼春聯，古人忙完一天之後會小團圓，故稱小年夜。因此小年夜的「小」字並非真正吃年夜飯的時間，是指小有預備吃除夕年夜飯的日子，小孟提醒有3習俗、5禁忌須遵守。（註：壹蘋貼心提醒您，民俗說法僅供參考）
小年夜不可以吃肉！6大禁忌曝光 罵小孩、穿錯衣服顏色慘了
【許潔如／綜合報導】今天是小年夜，傳統上習俗其實不能吃肉！星座塔羅牌之清水孟小孟老師指出，小年夜不可殺生，要讓萬物休息，因此不能吃肉，且還有不能吵鬧、不要罵小孩等禁忌。(註：壹蘋貼心提醒您，星座運勢說法僅供參考。)
王瞳短髮加入《愛的榮耀》寒流中淋雨 8點檔災難王當之無愧
【記者趙大智／台北報導】37歲女星王瞳加入民視8點檔《愛的榮耀》，她頭髮剪得更短，還開怪手現身，獲封「工地情人」。而她也不愧「8點檔災難王」封號，寒流中淋大雨，錢真的不好賺。她跟馬俊麟繼《多情城市》後再度同劇演出，製作人王珮華指兩人是沒有相關的兩條線，意指不會有交集。
不能吃肉！小年夜6大禁忌曝光 這點卻讓小孩爽歪了
【許潔如／綜合報導】即將迎接龍年，傳統上有許多習俗，你知道小年夜其實不能吃肉嗎？星座塔羅牌之清水孟小孟老師指出，小年夜不可殺生，不能吃肉，且還有不能吵鬧、不要罵小孩等禁忌。(註：壹蘋貼心提醒您，星座運勢說法僅供參考。)
美國駐中國使館發賀年短片 竟引海量中網民湧入留言求救！
美國駐中國使館新聞發言人曾蕾秋2日上傳賀龍年短片至微博，並回首過去一年最難忘的5件事，而中國網友則是湧入她的發片留言區呼籲救救A股，還有人說，後悔買入A股卻沒買美元。
哈爾濱3天海撈256億觀光財 榮登中國最夯網紅旅遊城市
【國際中心】冬季室外溫度經常在攝氏零下20多度的哈爾濱，是今年冬天中國最火的網紅城市，光3天元旦假期就吸引近305萬遊客到訪，帶來近60億人民幣（約256億台幣）觀光收入，創下歷史新高。
燒肉風間新品牌「緋花」12/22開幕 重慶火鍋新吃法！連10天大方送
【記者鮮明／台中報導】擁有燒肉風間、醴本燒肉等知名品牌的風間餐飲集團，正式插旗火鍋店，在台中老虎城唐吉軻德旁推出全新重慶火鍋品牌「緋花」，貼心改良湯鍋讓不愛吃辣者也能盡情享用；除了食材講究，用餐空間也經過精心設計，讓消費者有如置身重慶霧都，12/22開幕日起連續3天買1送1，再連續7天送出100份重慶道地甜點。
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