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印度毒咖哩曾出口至台灣 產品驗出致癌物「環氧乙烷」

印度毒咖哩曾出口至台灣 產品驗出致癌物「環氧乙烷」

【李尚宇/綜合外電、中央社】香港與新加坡食安單位,近日抽查兩家印度品牌的咖哩調味香料,結果驗出致癌物,目前已下令回收所有含此致癌物的商品。根據國際進出口數據商的資料,這兩家品牌的產品有銷往台灣的紀錄。

致癌蘇丹紅風暴|14縣市學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

致癌蘇丹紅風暴|14縣市學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

【王怡人/綜合報導】因應致癌蘇丹紅色素混入辣椒粉事件,新北市6日開第一槍宣布,學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後,隨後桃園市也宣布停用3個月、台北市則宣布自即日起至3月31日暫緩使用,目前全台已有14縣市陸續宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品。

蘇丹紅食安風暴持續擴大 中市府宣布營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉

蘇丹紅食安風暴持續擴大 中市府宣布營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉

【記者鮮明/台中報導】蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大,目前仍難確保產品全面下架,台中市教育局今天(6日)傍晚宣布,各校營養午餐即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保學生食的安全。截至目前已有新北、桃園、台中等3市宣布營養午餐停用辣椒粉及咖哩粉,可能還會有更多縣市政府跟進。

防蘇丹紅辣椒粉戕害 北市宣布營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底

防蘇丹紅辣椒粉戕害 北市宣布營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底

【謝玄辰/台北報導】因應致癌蘇丹紅色素混入辣椒粉事件,新北市開第一槍宣布,學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後,桃園市也宣布停用3個月;臺北市教育局今天(3/6)晚間也宣布,自即日起至3月31日,學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品,後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判:用完粿條有問題

寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判:用完粿條有問題

【王怡人/綜合報導】「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇,雖在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)劇毒,但奇特的是食材並未檢出米酵菌酸,衛福部次長王必勝昨(3/31)深夜公布,3/26稽查帶回食材檢體35件,包括各式食材、醬料、調味粉,全數未檢出米酵菌酸。王必勝推測,應該是已經用完的前批粿條有問題。

防堵蘇丹紅入侵校園 桃園市營養午餐停用辣椒粉及咖哩粉3個月

防堵蘇丹紅入侵校園 桃園市營養午餐停用辣椒粉及咖哩粉3個月

【記者張沛森/桃園報導】近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等辛香料,桃園市府教育局及衛生局共同查核,雖然全市學校營養午餐均未使用有違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料,但為免食安疑慮,確保學童營養午餐品質及安全,全市學校營養午餐將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月。

加強查緝違規辣椒粉! 高雄這些機構禁用辣椒粉、咖哩粉3個月 

加強查緝違規辣椒粉! 高雄這些機構禁用辣椒粉、咖哩粉3個月 

【記者凃建豐/高雄報導】高雄市政府加強市售辣椒粉及調味料相關產品稽查,去年(2023年)總計抽驗70件,未檢出蘇丹紅,今年(2024年)再擴大辦理專案抽驗,截至目前已抽驗114件,檢驗結果10件(均為已公布之批號)皆於3月1日檢出蘇丹紅與規定不符,並持續擴大檢驗中。該檢出10件違規產品來源上游供應商皆為津棧公司與佳廣公司所輸入,全案已主動移送地檢署偵辦。

防堵蘇丹紅食安入侵校園 竹市教育處長赴校園午餐中心視察

防堵蘇丹紅食安入侵校園 竹市教育處長赴校園午餐中心視察

【記者張沛森/新竹報導】新竹市政府教育處3月8日宣布因應辣椒粉非法添加蘇丹色素事件,學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(塊)及胡椒粉等調味品3個月。教育處長陳木金今天(12日)偕同教育處營養師,實地前往建功國小午餐中心視察,並關心校方在餐點烹飪上的調整對策與供餐品質。

避免食安疑慮!台南市5機構禁用辛香料3個月

避免食安疑慮!台南市5機構禁用辛香料3個月

【記者凃建豐/台南報導】臺南市學校營養午餐均未使用違法原料之辣椒粉及咖哩粉等辛香料,為避免食安疑慮,針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原則為期3個月,滾動檢討。

台中這火鍋店不怕蘇丹紅!因為不提供沙茶醬 美食靠自製胡麻醬取代

台中這火鍋店不怕蘇丹紅!因為不提供沙茶醬 美食靠自製胡麻醬取代

【記者鮮明/台中報導】蘇丹紅食安風暴造成人心惶惶,不但辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等常見的調味料中鏢,就連吃火鍋必備的沙茶醬也難以倖免,火鍋店生意也受到波及。台中市1家知名火鍋店卻不受影響,因為業者從開業起就沒有提供沙茶醬,而是提供胡麻醬、黃金醬油等自製醬料,希望透過輕淡清爽的醬料,讓消費者品嚐最天然的食材原味。

新北校園營養午餐再禁胡椒粉 醫院長照、社福機構同步停用3個月

新北校園營養午餐再禁胡椒粉 醫院長照、社福機構同步停用3個月

【記者曾佳俊/新北報導】中國大陸製蘇丹紅辣椒粉流竄全台,最新又查出蘇丹紅青辣椒粉製成的白胡椒粉1.3萬盒流入雙北、桃園。新北市政府昨(7)晚緊急宣布,先前已禁咖哩粉、辣椒粉外,營養午餐也暫時禁用胡椒粉;另外再通知醫療、長照、護理、社福機構,比照學校自主暫停使用上述調味料。

綠委爆蘇丹紅離譜進口手法! 邊境查驗遭退關「公海繞一圈又進來」

綠委爆蘇丹紅離譜進口手法! 邊境查驗遭退關「公海繞一圈又進來」

【記者施智齡/台北報導】中國輸台辣椒粉非法添加致癌工業染料「蘇丹紅」,問題原料及再製品流竄全台,民進黨立委林淑芬今自曝家中咖哩粉也中鏢,她斥政府溯源追蹤系統有非常大的破口,業者隨便登錄、上游資料不正確,且邊境查驗被退關,同批貨重新包裝、在公海繞一繞又進來,因此她主張一定要銷毀,阻止業者此類行徑。

鄭文燦:含蘇丹紅產品月底前下架完畢! 研議建置即時通報機制

鄭文燦:含蘇丹紅產品月底前下架完畢! 研議建置即時通報機制

【記者施智齡/台北報導】「蘇丹紅」食安風暴席捲全台,從辣椒粉等調味料到知名餐飲店、食品大廠都中鏢,行政院副院長鄭文燦昨(15日)主持食安會議,指示衛福部一周內將匡列使用問題原料的產品,完成清查檢驗,並於3月底前下架完畢,確保架上食品安全,還給全體國人安心飲食環境。

蘇丹紅事件延燒!這些產品都沾上 楊文科痛批:不道德

蘇丹紅事件延燒!這些產品都沾上 楊文科痛批:不道德

【記者張沛森/新竹報導】蘇丹紅事件持續延燒,波及範圍擴大到沙茶醬和炸雞粉,新竹縣長楊文科今天(12日)在主管會報中指示,蘇丹紅是工業色素,有致癌風險,用在食品中很不應該、很不道德,要求衛生局嚴格監督下架問題商品,並持績抽驗、好好把關。

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