JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理「新春懷石料理」3500元起
【陳揚盛/台北報導】JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理割烹特別呈獻了別出心裁的「新春懷石料理」,套餐價格3500元起,將日本的年節風情及吉祥祝福融入每一道菜式中。先付的「帆立貝松前漬」以北海道松前產的昆布進行醃製,呈現出豐富多層次的口感。而前菜「發財盛合」包括八款象徵財運的菜式,每一道菜都象徵著繁榮與好運。
【陳揚盛/台北報導】JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理割烹特別呈獻了別出心裁的「新春懷石料理」,套餐價格3500元起,將日本的年節風情及吉祥祝福融入每一道菜式中。先付的「帆立貝松前漬」以北海道松前產的昆布進行醃製,呈現出豐富多層次的口感。而前菜「發財盛合」包括八款象徵財運的菜式,每一道菜都象徵著繁榮與好運。
【陳揚盛/台北報導】秋日將近,台北W飯店31樓紫艷中餐廳今起(10/12)至12/12限時推出豐盛的秋蟹料理,每隻售價1080元起。歷年人氣居高不下的大閘蟹,主廚團隊嚴選新北市三芝區大屯山下蟹蟹農場生態養殖的品種,首推以清蒸方式體驗飽滿蟹黃和蟹膏的原味;另提供三款蟹類:處女蟳、沙公、沙母,自由搭配五種烹調方式任一:清蒸、花雕蛋白雞油蒸、黑白胡椒馬告炒、宜蘭三星蔥薑爆、避風塘,大啖蟹蟳盛宴不受限。此外,不喜剝殼的饕客亦可品嘗鹽漬櫻花蟹肉鳳眼餃、蟹粉小籠包等精緻港點;主食類則有生炒沙母糯米飯和酒香沙母蒸肉餅的選擇。
【影音中心】爆香蒜末,放入美白菇和蟹肉棒炒均勻,加入高湯煮滾,放入豆腐、鹹蛋白煮滾,加入玉米水粉勾芡,最後倒入蛋液、灑上蔥花。精彩內容請看影片。
【國際中心/綜合外電】當青春可愛的兒童們正在表演彩排時,後方的巨型螢幕突然倒塌,將9名兒童壓在螢幕下方,現場家長、兒童的驚叫聲令人驚悚不已。然而,官方為了粉飾太平,竟然輕描淡寫的說,兒童們只是輕傷或擦傷。
【記者曾佳俊/新北報導】農曆年節是全家團圓的重要時刻,近三年因為新冠肺炎的影響,造成大家出門機會變少,常叫外送到家品嘗各式美味佳餚,尤其今年長達十天的春節年假,恐怕只吃不動體重飆升,尤其三高慢性病患飲食失去節制,而使病情惡化成急症又難找醫生,專業醫師提出「聰明吃」概念,教導慢性病患者避開食物的地雷,年後不用抱病看醫生。
【記者曾仲葳/綜合報導】時序入秋,正是吃蟹的好時節,台北晶華酒店三樓的粵菜餐廳晶華軒,即日起推出11款「秋蟹饗宴」,主廚鄔海明選用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹,烹煮出潮式花雕凍毛蟹、生拆膏蟹燴麻婆豆腐、花雕蛋白蒸花蟹、XO醬花蟹蘿蔔糕等全新菜餚。歷年熱賣的膏蟹馬蹄蒸肉餅、艇家避風塘炒蟹、鱈場蟹三吃也同步回歸,另有薑茶芝麻湯圓以及老薑番薯糖水兩款溫補養身的港式糖水,中和蟹的寒涼。
【即時中心/綜合報導】曾被網友封為「美食沙漠」的桃園,升格六都後政府民間建設齊發,房價相較雙北更為親民,吸引許多人移居,也聚集許多新興巷弄美食。一名美食網紅盤點桃園必吃10家口袋名單,部分美食甚至連在地桃園人都不知道!