台中米其林一星「文公館」宣布6/29熄燈 原因曝光
【黃詩淳／綜合報導】連續2年獲得米其林一星肯定的「文公館」，被譽為是「台中最難預訂的中餐廳」之一，不過近日在官方社群公告，隨著富王大飯店即將展開整修工程，它們也將在6月29日停止營業，消息曝光後，讓不少饕客都相當不捨。
清水服務區今改裝開幕！全台唯一OPEN醬裸視牆、招潮蟹星巴克亮相
...薄餅創始老店「喜利廉」、台中必吃炸雞「六星炸雞」、台中米其林必比登推薦美食「台客燒肉粥」、微熱山丘及...
Nespresso聯名台中米其林三星餐廳 JL Studio 限定餐點以珍稀秘境咖啡入菜
【陳揚盛／綜合報導】瑞士頂級咖啡品牌Nespresso再度與今年摘下米其林三星的台中餐廳「JL Studio」攜手合作聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，以專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，即日起至10/31期間限定推出。
星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
鹽之華Fleur de Sel連續5年獲米其林一星 穩居亞洲頂級法式餐廳之列
【陳揚盛／綜合報導】鹽之華法式餐廳Fleur de Sel 連續第五年榮獲米其林一星榮譽，展示了鹽之華在台灣高端餐飲市場中的穩定性與卓越品質，也使其在亞洲的法式料理界脫穎而出，與其他頂級法式餐廳並駕齊驅。主廚黎俞君相信，每一季精心設計的套餐猶如來到了美食的旅程。未來也將持續與來自國外或外國優質廚師來一起交流，讓他們看到台灣食材的美好，同時希望團隊能藉由不同經驗與思維，讓台灣料理水準在國際更上一層樓。
素食者也能吃！米其林推薦餐廳端午粽預購 川味、台式、甜粽都有
養身當道，台中米其林推薦餐廳膳馨亦推出素食粽給追求健康的人士享用，「紅藜御品珍菇素粽」選用料理界紅寶...
2024米其林台中獲獎第二多！包辦三星蟬聯、全球首家星級冰淇淋店
【記者莊偉祺／台北報導】2024米其林指南今（27日）公布星級得獎名單，除台北外就屬台中餐廳獲得最多獎項，包含蟬聯米其林三星的JL Sudio、一星的鹽之華、Forchetta等餐廳，其中新入榜更有全球首家獲米其林一星的冰淇淋店MINIMAL，以及特別獎年輕主廚大獎等。
扇耀十年．星光熠熠 台北文華東方酒店十周年推出星級餐飲饗宴
...nci 」主廚坂本健（Ken Sakamoto）、台中米其林一星「鹽之華」主廚黎俞君以及「Benco...
台中必比登「富狀元豬腳」收小費引眾怒 國稅局要查稅了
台中米其林必比登名店「富狀元豬腳」日前在店門前公告，即日起「外帶收5元小費、內用收10元小費」，店員...
必比登豬腳店放「小豬撲滿」收小費 老闆親上火線：為員工謀福利「問心無愧」
【記者鮮明／台中報導】台中米其林必比登名店「富狀元豬腳」，在店門前公告「外帶收5元小費、內用收10元...
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