新感覺「金黃蛋沙拉」夾心土司7-11新登場 雙道烹煮工法成就豐富層次口感
【王竹萱／綜合報導】你今天吃蛋了嗎？根據資料，每人每年平均吃掉超過300顆蛋，品嚐蛋料理是大家的生活日常，，用美好的一餐開啟活力的一天，是多數人建立生活儀式感的方式之一，在品味生活之餘，如何在繁忙工作時能吃得輕巧優雅，新感覺夾心土司新推出「金黃蛋沙拉」於7-11上市，為外食族在分秒必爭的早晨通勤時間，享受美味低負擔的輕食新選擇！
八方雲集「這品項」遭下架！總部：未遵守操作流程導致
【記者莊偉祺／台北報導】近日食安問題仍頻傳，日前剛奪下台北牛肉麵節其中獎項冠軍的八方雲集也不例外！分店先前有產品檢出腸桿菌科遭開罰3萬元，八方雲集總部最新表示，已先與該加盟者達成解約協議，並發出4點聲明強調已要求先下架該項商品，且為單一個店未遵守操作流程導致。
吃完飯就超想睡？ 腸胃科醫師傳授解決良策
【施養正／綜合報導】上班族每天的吃飯時間需要自己彈性協調，但你是否每當吃完午餐，就會感覺睏意湧現，想要趴在桌上睡上一覺？日本腸胃科醫師鈴木隆二建議，在用餐時應從蔬菜開始吃，而非澱粉類，避免血糖出現大幅波動，阻止碳水化合物帶來的「睏意衝擊」，此外，飯後散步5至10分鐘，對緩解睡意也是不錯的做法。
日本全家推即期食品新貼紙 飯糰哭泣喊：請救救我
【李家穎／綜合報導】超商即期食品近年紛紛打出限時特價政策，一個時間點過後就會進行打折，不少民眾還會特地挑這樣的商品購買，近日日本全家超商就推出，在即期食品上貼出新的降價貼紙，不只打出超強優惠價，還有一個卡通的飯糰哭泣喊「請救救我」。
三商家購Q3營收37.5億元季增7.75% 美廉社預計年底展店達811家
【記者呂承哲／台北報導】三商家購(2945)今(1)日舉行董事會，通過第三季財報，第三季單季合併營收37.5億元，相較上季成長7.75%，1-9月累計合併營收達106億元，與同期整體提升0.8%。三商家購表示，受惠Q3搭「18周年慶」檔期，推出多項促銷活動，其中咖啡整體業績對比去年同期成長89%；另外美廉社的「加價購」活動，透過全新商品篩選機制，店端掌握每個交易契機，面銷促購，從去年營收比重佔6%成長至10%，進而帶動「會員集點換購」的參與度，相較去年同期活動業績成長69%，顯見消費者在通膨壓力下，對物美價廉的商品喜好度。
撈王清燉竹蔗羊肉煲新上市 主廚美味即食帶回家
【陳揚盛／綜合報導】隨著秋冬季節的腳步漸進，微涼的氣溫象徵著品鍋補身的季節即將到來，一直以滋養身心靈煲湯廣受大眾喜愛的撈王，最新推出全新溫補美饌的清燉竹蔗羊肉煲，以養生為初衷賦予了湯頭溫潤與滋補雙重功效，即日起至全台灣全家便利商店門市預定，以及與全台眾多百貨通路超市即可購買，即便在家也能享受粵式煲湯美好滋味。
全聯小時達四年業績增四倍 推出滿千現折88折限時優惠
【記者趙筱文／台北報導】全聯自2021年初推出自營外送服務「全聯小時達」，至2024年10月，服務範圍已迅速擴展至全台1,100多家門市，涵蓋台灣全境及離島金門、澎湖，全面縮短全聯與消費者之間的距離。為慶祝突破1,100店，全聯宣布自11月1日至12月1日期間，每週五、六、日及雙11當天，共16天，單筆消費滿1,111元並輸入指定折扣碼【歡慶1100店】即可享88折優惠。
康芮颱風來襲！超商、量販增3成備貨 5折與10元優惠開搶
【記者莊偉祺／台北報導】據氣象署預報，颱風康芮逐漸靠近台灣，各大超商、超市與量販店也提早準備，包含冷凍食品、生鮮、民生用品等都提升最高3成備貨量，同步推出5折、第2件10元等優惠，蔬果類則是最低13元起就能買到了！
《黑白大廚》「白湯匙」金璿京早就吃過阿舍乾麵 全美暢銷再推優惠
【陳揚盛／綜合報導】Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球迅速爆紅，不僅讓節目中的美食和廚師成為焦點，也在台灣掀起一股追捧熱潮。 其中「白湯匙」廚師金璿京（선경롱기스트）憑藉精湛的廚藝與個人魅力，擁有221萬YouTube訂閱，不僅經常在頻道上大秀廚藝，早在兩年前就曾以阿舍麵為主題創作多道創意料理。隨著節目的熱播，影片中熱銷海外的阿舍經典乾麵再次受到關注，阿舍也祭出相關產品優惠活動，銷量提升超過10%。
內部員工揭密：關於Costco試吃你可能會想知道的事
【余平／綜合外電】許多Costco會員周末逛賣場的樂趣就是試吃，從餅乾熟食到酒類都吃喝過一輪，這些試吃產品與職員到底是哪裡來的？事實上他們不是Costco員工。
聽說植物加工食品負擔更大 我該相信哪派說法？
【余平／綜合外電】對於大多人來說，完全避免超加工食品幾乎是不可能的。早餐麥片是超加工食品，櫃子裡的威士忌、冰箱裡的辣醬和背包裡的薯片也是。那麼植物肉或是各種素食加工產品，也是造成身體負擔大的超加工產品嗎？
「即食雞胸肉」藏神經毒？ 專家警告：不要打開就吃
【李家穎／綜合報導】近年健康意識上漲，不少人飲食控制或健身增肌，都會選擇購買方便的即食雞胸肉，但就有營養師提醒，真空包裝的即食食品，雖然可以隔絕空氣與外物入侵，但若未經加熱有可能潛藏肉毒桿菌等毒素，嚴重會抑制呼吸致死，因此提醒真空肉品也一定要經過加熱後才能食用。
不敢相信！小七、康是美連這款法國菜都有賣！
【特別企劃】提到料理包通常會想到甚麼？湯汁、醬汁太稀或太鹹，幾塊碎肉或小小的馬鈴薯紅蘿蔔，偶爾吃個粗飽也就差不多這樣吧，畢竟只要簡單加熱的即食包是能多精緻講究？錯！現在真的有顛覆大家記憶中的神級料理包出現，還是「紅酒燉牛肉」口味！小編試吃後的結論是，如果你會遇到以下2種狀況，那就必須買它！
大啖烤蚵仔先別急 等「一杯泡麵」時間再吃最安心
【記者黃泓哲／綜合報導】中秋節是家人朋友歡聚的好日子，尤其台灣民眾最愛聚在一起烤肉，尤其是烤蚵。但你知道嗎？如果蚵沒烤熟，可能讓你中秋假期都待在廁所！根據疾管署的資料，今年上半年已經發生了47起與烤蚵相關的諾羅病毒群聚感染事件。為了避免這樣的情況，疾管署發言人羅一鈞提醒，蚵殼打開後，還要繼續烤3到5分鐘，這樣才能保證完全熟透，吃起來才安全。
別再這樣做！蘑菇營養美味 但須切記「3大禁忌」
【施養正／綜合報導】蘑菇富含蛋白質、維生素及膳食纖維，且有助人體維持腸道健康的食材，不過日本達人提醒，菇類在保存方面有許多禁忌，一個不小心就可能讓有益的食材變得傷身，從市場帶回家之後必須多加留意。
烤完肉腸胃炎來襲？ 諾羅病毒一人中獎全家遭殃！預防關鍵看這裡
【記者黃泓哲／台北報導】中秋節烤肉過後是腸胃炎的高峰期之一，尤其是「諾羅病毒」，這個以嘔吐和腹瀉為主的病毒性腸胃炎，傳染力超強。根據疾管署的資料近期單周腹瀉就醫人次達到13萬人，另全國近4周（第33至36周）共接獲101起腹瀉群聚通報案件，雙雙創下五年同期新高，此外今年上半年已經發生了47起與烤蚵相關的諾羅病毒群聚感染事件，絕對必須防範。
高市衛生局抽驗中秋節應景食品！抽驗258件食品 結果公布了
【記者凃建豐／高雄報導】中秋佳節將至，為維護民眾食用中秋應景食品衛生安全，高雄市政府衛生局會同高雄市政府消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所，執行中秋應景食品稽查及抽驗，總計抽驗258 件食品，其中5件蔬果農藥殘留與規定不符，分別為辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件，違反食品安全衛生管理法第15條規定，衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品，並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。
桃園中秋節應景食品抽驗結果出爐 2件九層塔殘留農藥超標
【記者張沛森／桃園報導】桃園衛生局今天（10日）公布中秋節應景食品抽驗結果，其中分別在二家蔬果行抽驗的2件九層塔檢驗結果殘留農藥超標不符規定，已移請來源所轄衛生局後續辦理；另抽驗蛋類相關產品計40件，皆符合規定。
法餐南霸天！THOMAS CHIEN餐廳蟬聯米其林綠星
【記者凃建豐／高雄報導】被媒體封為「法餐南霸天」的簡天才，廚藝資歷近40年，以他本人英文名字創辦的fine-dining 旗艦餐廳THOMAS CHIEN Restaurant，已邁入第13年；從使用台灣在地食材表現法式料理為基礎，逐漸架構出「永續餐桌」的品牌輪廓，長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈，也運用在旗下所有餐飲事業體，持續實踐對環境的承諾。繼去年2023首摘米其林綠星，今天再度榮獲2024綠星！簡師傅帶著他的子弟兵，THOMAS CHIEN餐廳主廚吳柏翰，一起向堅持友善環境理念的農民朋友們致意，並感謝長期支持餐廳的顧客朋友們的情誼。
買一送一！全台三大超商咖啡優惠 每杯現省最高65元
【記者莊偉祺／台北報導】喜歡喝咖啡的人這幾天可要把握機會了！全台三大超商都推出咖啡新品或優惠，有特別的越南咖啡不用飛出國就能喝得到，或搭配北海道生乳捲等甜點組合只要半價，更有期間限定買一送一，加上自備環保杯每杯就能現省最高達65元了！
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