【陳揚盛／台北報導】由五個高雄囡仔創立的全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」，累積多年乳品加工實務經驗，今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成，即日推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油，更獲得系出米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙愛用，推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品，即日起LA ONE全系列店鋪將可品嚐選購。
【陳揚盛／台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位，承襲了W品牌獨樹一格的個性，憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理，餐廳以四季為名，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」，滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間，坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場，親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」，並於與客人互動交流之際，傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽獎機會，驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
【陳揚盛／綜合報導】 雄獅旅遊以國際標準規劃美學觀光列車「鳴日廚房」，持續提升鐵道旅遊服務體驗，再度與台北晶華酒店攜手，邀請國際名廚推出「鳴廚 X 明廚」特別企劃，首波主打晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明操刀，於車上重現「鱈蟹西施泡飯」、「柱侯醬燜牛肋骨」等經典粵菜，尤其首航趟次在品嚐美食、聽主廚說菜之餘，還能與他一同出遊探尋台灣味，及提供「米其林侍酒師」林允順的精心選酒，打造高規格的用餐體驗。「鳴廚 X 明廚：鄔海明」行程將於第四季正式上線，僅限量7趟次，今(8/14)上午10點雄獅旅遊官網正式開賣。
【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著2世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且細膩的威士忌風貌，持續在餐搭文化中領航，在邁入200週年之際以《為時代 創新味》為引，攜手飲食作家葉怡蘭、侍酒師何信緯以及Restaurant A主廚黃以倫，探討餐酒領域間的工藝、創意與創新，透過「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，開啟「麥卡倫 · 新餐桌」新紀元，冀以餐酒搭配實現五感之最，帶來劃時代的餐搭饗宴。
【李子凡／綜合報導】曾是實境節目《驚險大挑戰》參賽者的女星莎娜沃爾（Shana Wall），最近對美國航空提出傷害告訴。她表示今年5月1日在甘迺迪機場飛往羅馬的美國航空班機上，喝到含有塑膠碎片的飲料，導致她喉嚨、食道、聲帶與消化系統受損。
【陳揚盛／綜合報導】有「食品界米其林」評鑑之稱的國際風味評鑑所 ITI(原ITQI)日前公布2024年評鑑成果，台灣雀巢旗下12項產品通過世界知名主廚和飲品專家的評鑑，獲頒風味絕佳獎章，共摘下20顆星。今年中元普渡就來「Buy雀巢保平安」，即日起至各大量販通路購買雀巢咖啡、美祿、克寧奶粉及保久乳飲品全系列，享有滿額折優惠，買越多省越多！
【陳揚盛／台北報導】八月份最重要的父親節及七夕情人節相繼到來，台北晶華酒店8/3起至8/11將於二樓ROBIN'S牛排館推出一系列「愛你入骨」牛排套餐，有戰斧、肋眼以及牛小排等多款來自美國和澳洲不同產區、風格各異的帶骨牛排選項，陪爸爸與情人歡度佳節，雙人套餐價格7880元起、美國和牛戰斧牛排四人分享餐售價1萬9280元。上述套餐皆包含位上的洋蔥、蘑菇或是龍蝦湯三選一湯品、精緻的時蔬沙拉與甜點吧，以及ALJOMAR黑標西班牙伊比利火腿佐季節水果開胃前菜，此外、隨餐再贈每人一杯DBR Legende Bordeaux Red ,France紅酒。
【陳揚盛／綜合報導】2024台灣美食展將於8/2至8/5在台北世貿一館登場，台北晶華酒店除了積極參展實體櫃位外、即日起也將搶先於官網開設「美食展專區」，各式優惠票券現買現用，包括優惠最低至6.4折的栢麗廳自助餐券、可以任選造訪栢麗廳或是全台唯一泰式海鮮自助餐廳泰市場的美食環遊券、每人千元有找的故宮晶華港點熱饌吃到飽券、以及折扣高達2.7折的「全家愛旅行」城市度假住宿券。
【陳揚盛／綜合報導】連續四年榮獲米其林一星的台中知名法式餐廳「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant」，昨晚(6/27)首次受邀參加越南米其林指南2024發布晚宴，成為法餐代表項目客座餐廳，也是唯一代表台灣出席的品牌。
【陳揚盛／綜合報導】畢業時節，謝師宴需求增溫，王品3大品牌即日起推出專屬方案，「王品牛排」即日起到7/31期間，平日內用8客套餐，出示本人學生證，其中1客由「王品牛排」款待價值1969元的「澳洲和牛法蘭克牛排套餐」。「西堤牛排」即日起到7/31內用10客經典套餐(含以上)，出示優惠畫面，可享9折優惠。「THE WANG」即日起到6/30期間，內用4客套餐，出示官網活動畫面，款待法國精選紅酒1瓶。
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 前陣子埃及貨幣大貶，開羅往返南美「商務艙」竟然出現了台幣3萬元的誇張價格！而且還是搭乘南美洲規模最大的航空公司「南美航空(LATAM)」，馬上手刀下訂！於是有了這次的開箱分享。
【陳揚盛／綜合報導】5/20諧音「我愛你」而成為情侶的浪漫日子之一，王品集團旗下知名求婚餐廳「THE WANG」即日起到5/31，到店享用「乾式熟成28天美國prime等級丁骨牛排」雙人套餐，將免費款待3杯佐餐酒，歡度「成人感」約會。「阪前和牛鐵板燒」即日起至5/31，內用消費套餐，可用499元優惠價加購價值980元的「炙燒鮪魚戰斧+柚見果香特調2杯」。此外，即日起只要520元，即可購買價值584元的王品集團「我愛你，我發誓」電子即享券，換算優惠達89折，在王品集團旗下24個品牌餐廳內用均可抵用。
【陳揚盛／台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ，為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典，2024重新演繹法國大區特色料理20道，合併歷年經典，共計50道匯聚法國各區美食，涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining，巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤，餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術，即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應，加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
【陳揚盛／台北報導】連續8年市占第一的日本低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉」日前推出風靡海內外的人氣風味「梅酒蘇打」，歡慶第8款長銷口味登台之際，今(4/26)於信義香堤大道打造限時三日的「梅酒蘇打香檳BAR」，並於開幕首日邀請雙代言人田馥甄與林柏宏，分別以微醉學姐與學弟之姿首度同台出席。4/26至4/28「梅酒蘇打香檳BAR」將於信義香堤大道開啟前所未有的微醉輕奢體驗，除了免費試飲新品，現場只要響應社群分享活動即贈送「微醉梅酒蘇打」乙罐，還有機會獲得限定「梅酒蘇打香檳杯」，若加入BeamSuntory 罐裝酒本部Line會員，則加碼贈送超限量「微醉香氛蠟燭」，更多資訊請關注微醉HOROYOI官方粉絲團，也可追蹤官方Instagram帳號horoyoi_tw。
【記者林丞偉／台北報導】外型甜美的女星黃鈺文（米奇），曾是節目《我愛黑澀會》一員，淡出演藝圈後，一度在新聞界發展，她轉換跑道當上氣象主播，2013年在平溪報氣象時因不慎燒毀天燈爆紅，離開電視台後的她在新加坡從事侍酒師，目前擔任葡萄酒講師的她，也主持葡萄酒活動，前天（8日）曬出依偎帥氣刺青男，並寫下「遇見一個人，他讓我腦海裡響起了梁靜茹」，她高顏值的男友也首度曝光了。
【記者曾仲葳／綜合報導】高雄頂級法餐又有新選擇！擁有英國米其林星級餐廳The Greenhouse、Dinner by Heston Blumenthal、The Ledbury、澳洲頂級料理餐廳The Bathers' Pavilion、及台灣多家精緻法式料理餐廳紮實歷練的蔡中和主廚，與前檯經理兼侍酒師的太太陳玉錡Kiky，攜手於高雄打造全新法式fine dining「方蒔 the FRONT HOUSE」，首波春季菜單用9道料理演繹蔡中和的成長故事，完整呈現南台灣山林之美與海港豐足海味。沉穩的大地色搭配低彩度暖粉色家具，讓「方蒔」有別於其他fine dining較高冷的形象，溫柔且溫暖的接納每一位饕客，打造高而不冷的用餐空間。
【陳揚盛／台北報導】現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)領軍進駐台北W飯店10樓，即日起正式開幕。享譽港澳地區的Olivier Elzer坐擁25顆米其林星肯定，旗下品牌首度引進台灣，並攜手共事近十年、來自香港的營運主廚葉城樂，藉由在地時令食材，展現法餐烹飪精髓，將Seasons by olivier e. 定位為休閒餐飲(Casual Dining)，餐廳提供多樣化的單點菜色158元起及主廚精選無菜單料理每位1988元起，午間另有套餐每位1288元起(另加10%服務費) ，價位平易近人打破大眾對法式料理的刻板印象。
【記者王志弘／台南報導】台南單親女生張力文，高職畢業就聽爸爸的話去當外場服務生，但又自覺基本功不夠飽受挫折，只好偷偷去報考崑山科大，身兼數職來支付學費，直到勇奪咖啡競賽金牌才敢讓父親知道；親子關係破冰的同時，她也更積極學習，不僅屢屢獲獎，還取得「倒流香香氛」發明專利，四年來都Allpass順利畢業，反骨追夢，開啟不一樣的冠軍人生。
【曾仲葳／綜合報導】想換工作快看這篇！ABV Bar & Kitchen餐飲集團祭出超狂徵才辦法，除了年度調薪、公費出國旅遊外，公司直接發放股份給員工，想離職還可以將股份賣還給公司，多賺一筆離職金；更啟動「員工幸福育兒津貼」 ，0-6歲每月4000元新台幣補助，7-12歲每月2000元，等於12歲前共可領走45萬多元的育兒津貼，若夫妻皆在ABV服務，還能領取雙份補助，最高近百萬元，想轉職手刀報名起來。
