【陳揚盛／綜合報導】迎接2025新春金蛇年到來，大直維多麗亞酒店推出「年菜外帶」專案，增添中、西式餐點的多元性，由中餐總主廚何慶輝團隊製作，深獲饕客朋友們喜愛的年菜圍爐組，定價1萬600元，12/31前訂購完成，則享早鳥價9800元，精選單品訂購則享早鳥9折優惠。「除夕圍爐」宴會廳專案大受好評已於日前預訂額滿，小年夜及過年期間也皆有不同優惠，歡迎蒞臨用餐。同時，酒店也推出歲末限定住房專案「冬季維旅」專案價5800元，內容包含「豪華客房住宿一晚」、「美麗華摩天輪券兩張，以及可自由選擇「美麗華影城電影券或極光冰場 Aurora Ice Rink滑冰券」兩張。
【曾仲葳／台北報導】台北維多麗亞酒店「雙囍中餐廳」在春末夏初迎來年僅35歲，卻已入行近20年資歷的新廚吳宇軒，以細膩講究的老派粵菜廚功為本，融入現代餐飲創新概念大膽玩味，再以精緻擺盤同時滿足視覺與味覺的驚喜衝擊，選用台灣優質食材取代高貴進口貨，將人均控制在1200元上下，讓美食愛好者能以更親民價格享受美食。全新菜色像是翻玩咖啡排骨的可可版「摩登復古小炒骨」、花香微酸的「玫瑰醋栗靚蝦球」擺盤極美、時下流行的酸菜魚主廚參考人氣川菜館老闆娘的版本製成「泡野山椒浸斑片」，雞白湯溫潤了泡野山椒的酸辣與青花椒的麻，酸香開胃。
