嘆為觀止!甜點界世界盃大賽 日本擊敗地主法國奪冠
【李子凡/綜合報導】兩年一度的「世界盃甜點大賽(World Pastry Cup)」,是一場場關乎國家榮耀的盛事,參賽隊伍由精心挑選的團隊組成,以甜點為主題展開激烈角逐,各隊競爭創造出最精緻絕倫的甜點。今年的比賽於 1 月 20 日和 21 日舉行,26日揭曉結果,今年由去年的冠軍日本隊蟬聯奪下金牌,第二名銀牌是法國隊,第三名則是馬來西亞。
【李子凡/綜合報導】兩年一度的「世界盃甜點大賽(World Pastry Cup)」,是一場場關乎國家榮耀的盛事,參賽隊伍由精心挑選的團隊組成,以甜點為主題展開激烈角逐,各隊競爭創造出最精緻絕倫的甜點。今年的比賽於 1 月 20 日和 21 日舉行,26日揭曉結果,今年由去年的冠軍日本隊蟬聯奪下金牌,第二名銀牌是法國隊,第三名則是馬來西亞。
【陳揚盛/台北報導】漢來美食旗下全新餐廳「島語自助餐廳」,十月初甫開幕就吸引饕客爭相嚐鮮,更邀請日籍冠軍甜點師西山未來,帶來12款精品甜點,聯手漢來點心房主廚李振銘為島語設計「菓漾甜點盤」,讓甜點島檯彷如一家精品甜點店,12/1至12/17限時呈現兼具視覺與味覺的美妙甜點饗宴。甜點控不必出國,就能大啖日本冠軍甜點師帶來的絕佳手藝。
【曾仲葳/台北報導】漢來海港自助餐廳一年一度的甜點季再度開跑,今年邀請來自日本的金牌甜點主廚小熊亮平客座,打造12款精緻法式甜點,除了加入台灣在地元素,包含鳳梨、芒果、香蕉及台灣之光噶瑪蘭威士忌演繹新品甜點,甚至還能嚐到他在2015義大利甜點大賽冠軍作品「魔洛」,讓愛吃甜點的饕客不需出國、不用額外加價,就能無限暢享升級版的精緻甜點,4/22起至5/14限期登場。