台中市食品藥物安全處1月15日至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗,國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)檢出瘦肉精西布特羅(Cimbuterol)殘留0.002 ppm,違反《食安法》,因此要求通路業者立即下架停售該批肉品(有效日期2024.06.10)。

西布特羅為乙型受體素(俗稱瘦肉精)的一種,屬農業部禁用藥物,國內動物用藥殘留標準,其屬不得檢出品項。

鄭文燦今出席雲林溪整體景觀工程啟用典禮,現場受訪表示,已經啟動了溯源調查,現在同一批的豬肉都下架,台中市食安處正在進行複驗;農業部今天下午針對養豬場的豬隻、飼料、飼料添加物等三個方面都已經完成抽檢,預估晚上會查驗出來。

鄭文燦說,另外,屠宰廠跟加工廠屏東的信功,也同步採樣不同批的產品,我們要找出是否有其他的交叉污染的可能。複檢跟交叉污染的溯源,兩個要同時做,如果有違規使用乙型受體素,這是國內不允許的。

鄭文燦表示,台灣這5年來大概每年驗了5900件,都沒有驗出瘦肉精,國人對台灣的養豬產業的安全性可以放心,如果有不肖業者違反了食安規定,會從重處罰。

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