農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘昨在臉書爆料,農業部防檢署日前透露巴西蛋最晚5/30裝船,但日前卻還有巴西但在架上,甚至製造日期寫9/5,保存期限到10/15,質疑進口蛋是否能保存4個月,更直言2至3度冷藏蛋可以放110天,但台灣並沒有維持冷藏,且經過40到45度的洗選,放回常溫去賣會馬上臭掉變質,買到的消費者只能自認倒楣。
農業部畜牧司副司長李宜謙則緊急回應,巴西進口的雞蛋在5/30裝船過來,有經過處理,保存期限可到120天,有效期到9月底,農業部賣給業者,業者9/6洗選,所以製造日期就是9/6,標示都是依據食藥署規定辦理,目前沒有問題。
李宜謙說,巴西蛋因為噴膜,就如同手機包膜,雞蛋上有很多看不見的細孔,經過噴食品級相關的膜,具有保存延長效果。
不過雲林縣長張麗善今早到立法院出席「雲林文旦推廣記者會」,會後受訪時針對巴西蛋放120天一事,她說農業部應非常重視食品安全,只要是家庭主婦就知道,一般蛋經過水洗可保存7至10日,若冰冰箱則可存1個月,但保存120天,「我實在是,不知道什麼樣的標準,我就不知道了。」
張麗善說,巴西蛋的標準在哪?好像日期超過120天,這樣的雞蛋還能吃嗎?更狠酸「它是鐵蛋嗎」,至於政府遲不公布巴西機蛋生產畜牧場,張麗善則直言,農業部一直以來都是好幾套標準,這部分她就不知道了。
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