根據市府掌握的訊息，截至傍晚5時30分，現場共救出19人，包括5名傷者，另有3人罹難，6人失聯待救援。其中，死者為年約45歲的男子，從3樓跳樓逃生，墜地雙腿骨折送醫不治，另外還有47歲蔡姓男子、48歲陳姓女子等3名死者。
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已送醫的傷者，童綜合醫院有51歲李男，意識清楚，吸入過多濃煙，檢查治療中；27歲江男，意識清楚，吸入過多濃煙，檢查治療中；45歲許男送入，意識清楚，吸入過多濃煙，嗆傷，檢查治療中。光田醫院有49歲武男，嗆傷，無明顯外傷，意識清醒；64歲余男，嗆傷，無明顯外傷，意識清醒。
盧秀燕表示，據了解3樓陽台有5名受困人員已救援、受困頂樓的14名也已全數救出，其中傷者5人；另有一名3樓跳下來的施工人員送醫後不治，兩名工人於火場中罹難，估計尚有6名工人等待救援，消防弟兄正全力搜救中。感謝辛苦的消防與警察人員第一時間出動搶救與維護交通秩序。
市府指出，火警發生時，市府立即啟動應變計畫，衛生局已通知責任醫院，包括童綜合醫院、光田醫院要進行大量傷患救治準備工作，當地大肚衛生所也派駐人員在現場等候。環保局所佈建的AI智慧判煙系統已主動掌握該起火災事件，並立即啟動空品應變作為，調度空品監測車前往現場掌握空氣品質。
有關火警空污影響，教育局下午已緊急聯繫鄰近2所國民小學及2所私立幼兒園，啟動相關健康防護措施，包含戴口罩、暫停戶外活動及緊閉教室門窗等等；其中一所幼兒園因距離火災現場較近，園方除請師生暫留教室內，亦緊急聯繫幼生家長至園接回幼生。
經發局表示，起火處為尚未起用的新建廠房，同址有登記該公司大肚生鮮處理廠，於101年12月27日核准一般工廠登記，廠地總面積為7627.86平方公尺、廠房面積6055.56平方公尺、其他建築物總面積467.3平方公尺，主要產品為肉類加工(牛肉類、豬肉類、雞肉類)水產加工(魚類)。
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