賴佳怡的母親是越南華僑，父親是客家人，自小生長在新住民家庭的她，看著母親一開始身為異鄉人，生活並不容易，於是佳怡心想，總有一天一定要幫助其他新住民或是新二代族群。這個機會在去年得以實現，某天偶然看到移民署徵選親善大使，她立即丟了履歷報名，本身開朗的個性加上落落大方的談吐，讓賴佳怡沒意外地獲選。
一年多來，佳怡參加移民署各種培訓課程，也在各式新住民活動中在旁協助，她想讓每個新住民都能在台灣順利生活，也自信的表示，「不管是家庭、人際關係遇上困難，都可以找我！」希望用自身經驗來幫助所有人。
說起與扯鈴的緣分，賴佳怡可說是誤打誤撞踏入這個領域，小學三年級時，某天發現自己的名字突然出現在公佈欄上，她還在納悶怎麼會入選扯鈴校隊。原來，家裡兩個姊姊都是校隊成員，學校也理所當然的認為佳怡有天分，讓她「強迫中獎」。
起初，佳怡對這項運動一竅不通，在隊上練習時，往往成了拖累團隊的那一人，也遭受同儕異樣的眼光，總是不能敞開心胸。但她心想不能被看扁，每天回家找姐姐練習，苦練了一年多，後來才開始找到訣竅，自此也對扯鈴真正產生興趣。
這些年，賴佳怡參加過全民運動會、縣長盃、亞洲盃等國內外賽事，分別獲得佳績；她笑說， 扯鈴不是她最強的領域，舉凡播報、朗讀、文學詩詞她都相當有心得，國中時參加客語朗讀比賽，還拿到全縣第一名等成績，後來老師還禁止佳怡參賽，希望她把機會讓給別人。
賴佳怡說，詩詞表面上的意涵與其背後的引申意，在每個人看來都有不同感觸，這就是魅力所在；而朗讀要用聲音去表達情緒，把本來平淡的文章念的高潮迭起，加深了故事之間的情感，這也奠定日後她對播報產生興趣，高中時也加入大眾傳播社，前往電台參與廣播節目，賴佳怡希望有朝一日成為一名台風穩健的主播，用聲音把訊息傳遞給社會大眾。
