另外，針對中壢忠貞市場越南麵包攤食物中毒案，因食物中毒之民眾甚多，屬重大違反食品安全衛生事件，桃園地檢署為期發揮公益角色，釐清事實真相，並查明是否有涉犯食品安全衛生管理法等刑責爭議，亦主動剪報簽分他案，由民生專組檢察官刻正積極偵辦中。
桃園市衛生局說明，本次事件民眾人體採檢檢體21件送疾病管制署檢驗，今天已有7件檢出「沙門氏桿菌」，將進行分型檢驗，其餘檢體仍檢驗中；另4件廚工、6件食品及4件環境檢體亦檢驗中，若有結果將進一步公布，另將相關事證移地檢署偵辦。
衛生局提醒食品業者，從業人員應保持良好衛生習慣，並落實作業場所清潔、設備及容器具消毒、高風險食材（如非洗選蛋）應妥善管控製程，避免交叉污染，販售公開陳列之即時食品，溫度應落實監測（冷藏7°C以下、冷凍-18°C以下、溫藏60°C以上），以確保食品品質，依據食品安全衛生管理法第8條：「食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則，未依規定，經命其限期改正，屆期不改正，依同法第44條處新臺幣6萬至2億元罰鍰。
衛生局提醒消費者，購買即食食品慎選環境衛生優良之店家，購買後應儘早食用，切勿放置於室溫過久，以免變質造成身體不適。衛生局已主動電話聯繫267位民眾目前健康狀況及需求，民眾如有消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。
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