忠貞市場越南法國麵包攤！2天60人食物中毒　衛生局勒令停業

桃園市府衛生局表示，前天（3日）中午起陸續接獲醫院及民眾通報，前天至中壢忠貞市場內某攤商購買越南法國麵包，食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，經統計這截至昨天（4日）下午6點，共60人通報食品中毒。

 

衛生局表示，前天至現場稽查越南法國麵包作業場所環境衛生，查有冷凍冰箱溫度不足、有病媒蹤跡、作業人員配戴飾品、食材未落實離地及覆蓋等14項缺失，衛生局已依食品安全衛生管理法第41條第1項規定，命業者昨天起暫停作業，環境衛生缺失命限期改善，現場環境缺失須經衛生局複查合格並同意後，始得復業。

另外，衛生局至業者製備現場抽驗醬料、餡料及同一批未食用成品等食品檢體，與刀具、砧板等環境檢體，並採集個案檢體，檢體皆送驗中，後續將依本次人體檢體及食品、環境相關檢體檢驗結果進行綜合研判，倘經檢出病原性微生物判定為食品中毒案件，將依違反食品安全衛生管理法第15條規定，同法第44條可處6萬元以上2億元以下罰鍰，另情節重大足以危害人體健康之虞者，將依食品安全衛生管理法第49條規定移送地檢署偵辦。