新泰醫院急診室主任曾毓淇表示,這名婦人平常生活規律,長期有運動習慣,其實並無三高問題。只是最近退休突然想更積極養生,自行上網找資料,把片面資訊拼湊起來,得到「不攝取鹽巴及多喝水」的錯誤結論,意外造成嚴重低血鈉的情形。

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腎臟科主任陳佑丞指出,鈉攝取過量會破壞體內水分平衡,造成太多水份滯留於血管與身體組織中,加重心臟、腎臟及血管的負擔,增加心血管疾病及腦中風發生機率。但如果攝取不足,人會感到噁心、虛弱,嚴重時甚至有頭痛、昏睡、神智不清等症狀,需要提高警覺。

營養師李美月表示,世界衛生組織建議成年人每日攝取鈉不宜超過2公克,但不應該完全不攝取。只是外食族更應該注意鈉攝取超標問題,尤其加工類食物,譬如罐頭、零食、調味料、醃製品等,許多廠商為了中和鹹味,會加入大量糖份,不讓民眾感到太鹹,但事實上只要稍微不注意,鈉攝取就會超標。

急診室主任曾毓淇說,臨床上類似案例並不罕見,低鹽飲食固然很好,但如果過度減少鈉的攝取反而對健康有害。建議有飲食方面問題最好諮詢醫師或營養師,在面對網路片面資訊的同時,民眾應該要更加謹慎一些。

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