全新紅帽子品牌概念店外觀神似一座白牆西式洋房，玄關牆上懸掛著大幅的紅帽子少女油畫，店內歐式家具均為海外進口，營造出高雅的氛圍。希望來訪的消費者們都能感受到紅帽子幸福、舒適的高級感。這次概念店開設也象徵著「紅帽子(AKAI BOHSHI)」未來預計不只是喜餅，也將在今年夏天推出「寶寶滿月禮盒」，並開拓更多節日慶典系列產品，持續以深受台灣消費者喜愛且信賴的品牌為目標，專心致志投入高品質日式西點的製作，期待為消費者帶來更多幸福的味覺享受。
「紅帽子(AKAI BOHSHI)」緣於1985年，是由日本首位取得德國西點大師(Meister)稱號而聞名的第三代社長樋口浩司為紀念集團創辦40週年而誕生。這些運用世界最高等級的德國西點技術並融合日本精緻工藝而生的西點，上市後迅速獲得了眾多消費者的喜愛，極短期間內一躍成為日本國內的頂尖品牌。
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