「玫瑰桑格莉亞」以經典雞尾酒桑格莉亞為靈感,採用紅葡萄汁為飲品基底,搭配肉桂、月桂葉、多香果等辛香料調味,最後加入玫瑰花瓣、紅棗與枸杞點綴,調製成無酒精版的熱紅酒特調。上餐時杯中盛裝象徵冰河的雪白棉花糖,當熱紅酒緩緩淋下、棉花糖消失的瞬間,彷彿冰河融化,IG必拍;「草莓可拉達」則發想自經典調酒Piña Colada,嚴選大湖草莓與香甜煉乳鮮奶取代原酒譜中的鳳梨及椰漿,另加入苗栗傳統擂茶必備的玄米,沁涼飲品入口即可品嚐濃郁草莓果香,尾韻則帶有玄米茶香回甘,層次豐富。

Indulge Bistro餐酒館為Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳聯名研發暖冬限定特調「玫瑰桑格莉亞」。業者提供
Indulge Bistro餐酒館為Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳聯名研發暖冬限定特調「玫瑰桑格莉亞」。業者提供
Indulge Bistro餐酒館為Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳聯名研發暖冬季限定特調「草莓可拉達」。業者提供
Indulge Bistro餐酒館為Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳聯名研發暖冬季限定特調「草莓可拉達」。業者提供

冬季必備的濃厚系料理,詩特莉端出大人小孩都愛的焗烤起司。其中,「熔岩起司波隆那肉醬寬管麵」將口感Q彈的寬管麵直立後填入濃郁波隆那牛肉醬,再撒上高達起司與擁有乾果鹹香的帕瑪森起司,燒烤後融化的金黃色熔岩,讓人難以抗拒;「炙燒起司海鮮總匯燉飯」選用獨門特調的白醬為基底製成燉飯,內含飽滿鮮甜的大干貝、新鮮草蝦與透抽等嚴選食材,最後覆蓋一層奶香溫潤的高達起司進行炙燒,是海鮮愛好者必嚐餐點。Indulge Bistro特調飲品與兩款焗烤新菜皆為季節限定,販售至2023/2/28止。

Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳推出暖冬全新菜色,包含兩款焗烤新餐。業者提供
Aunt Stella詩特莉品牌咖啡廳推出暖冬全新菜色,包含兩款焗烤新餐。業者提供
詩特莉特約主廚獨門研發焗烤新餐「熔岩起司波隆那肉醬寬管麵」。業者提供
詩特莉特約主廚獨門研發焗烤新餐「熔岩起司波隆那肉醬寬管麵」。業者提供
詩特莉特約主廚獨門研發焗烤新餐「炙燒起司海鮮總匯燉飯」。業者提供
詩特莉特約主廚獨門研發焗烤新餐「炙燒起司海鮮總匯燉飯」。業者提供

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