今年林口亞昕福朋喜來登外帶年菜規劃為6人份,每道菜都富含吉祥寓意,像是前菜「聚味福臨巧鮮拼」內含農家老滷鴨、渝洲辣雙味、虎皮裹烏金、白玉順風耳、四喜燒烤麩,象徵五福臨門。「花膠鮑煨聚寶盆」嚴選干貝、鮑魚、花膠、魚唇、蹄筋、烏參等多樣高檔海味食材,灌以金華火腿、老母雞、豬後腿赤肉熬煮,製作工序繁複,慢火精燉至濃郁金黃湯頭,一上桌立刻香氣四溢。「甘綠椒麻紙包魚」以中泰融合的創意料理手法,把泰式綠咖哩的「辣」與四川青花椒的「麻」以紙包魚烹調方式呈現,完整保留魚的鮮甜與軟嫩,同時表達年年有餘好意兆,一組7道菜售價8800元;若想單點「花椒鮑煨聚寶盆」佛跳牆,優惠價3280元,簡單復熱即可上桌,讓團圓飯更簡單。
若想在飯店享用團圓宴,針對人數分為6人及10人桌,菜色也與外帶年菜大不相同。包含聚味滿堂龍皇宴、松露奶油焗虎蝦、鮑煨罈香燉珍寶、黑椒彩蔬雪花牛、法棍咖哩大沙公、烏金蒜蒸龍虎斑、瑤柱上湯長年蔬、瑪卡百合燉鳳凰等,現場更有live樂團演出及財神加官晉爵繞場賜福祝賀,為團圓晚宴營造熱鬧氣氛。而今年的年節禮盒,亞昕福朋喜來登推出「富貴.迎昕」雙糕禮盒,內含道地粵式鹹香臘味蘿蔔糕與萬丹紅豆製成餡料的吉祥富貴紅豆年糕;外觀則跳脫傳統大紅色,以「大吉大利」為延伸採用桔色為主色調,一組售價980元,12/20前預購享9折優惠。
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