韓國廚神白種元，旗下擁有超過30個餐飲品牌，在美國、中國、日本、新加坡、馬來西亞、印尼皆有分店，共計已超過2586家店面。位在台北東區首家「BORNGA本家」韓式燒肉，所有調味、醬汁皆由韓國進口，確保100%原汁原味，完整重現道地韓國美味，盼能打造「外國人也能接受的傳統韓國味」。必吃餐點包含申請專利的招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」，用精準的橫切技術將每片牛五花切成0.1公分的薄片，讓肉更易入味、快熟，打造入口即化的軟嫩口感，再淋上本家特製秘醬，肉質釋放鮮甜清爽風味，以淡淡青檸香氣加乘，銷魂滋味令人難忘，售價420元。

白種元吾桑格Woo Samgyup、生菜盤+海鮮包醬、韓國直送本家醬料、本家牛肉水冷麵、牛肉年糕末餅都能在本家燒肉吃到。陳志淵攝
白種元吾桑格Woo Samgyup、生菜盤+海鮮包醬、韓國直送本家醬料、本家牛肉水冷麵、牛肉年糕末餅都能在本家燒肉吃到。陳志淵攝
本家燒肉主打餐點「白種元吾桑格Woo Samgyup」。陳志淵攝
本家燒肉主打餐點「白種元吾桑格Woo Samgyup」。陳志淵攝
申請專利的招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」，用精準的橫切技術將牛五花切成0.1公分薄片。陳志淵攝
申請專利的招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」，用精準的橫切技術將牛五花切成0.1公分薄片。陳志淵攝
本家BORNGA韓式燒肉以「豪華豐盛生菜盤」為特色，提供5種時令鮮蔬讓消費者自由搭配。陳志淵攝
本家BORNGA韓式燒肉以「豪華豐盛生菜盤」為特色，提供5種時令鮮蔬讓消費者自由搭配。陳志淵攝

吃韓國燒肉怎麼能不配生菜！在韓國，吃燒肉配生菜帶有包著財富帶來好運的意象，是韓國傳統飲食文化之一。本家BORNGA韓式燒肉以「豪華豐盛生菜盤」為特色，提供5種時令鮮蔬，選擇豐富讓顧客能依個人偏好組合搭配。主廚推薦將烤好的肉片加上1至3種生菜與「本家特製海鮮包醬」一同享用，是本家獨有吃法，也是正宗韓式風味；除了燒肉外，本家BORNGA韓式燒肉也集結白種元老師旗下多個品牌的經典料理供海外消費者品嘗。像是售價290元的「牛肉年糕末餅」，將柔嫩的牛排骨肉經過醃製，再與年糕一起烘烤，口感層次細膩，是人氣品項之一；「本家牛肉水冷麵」選用來自韓國的Q彈冷麵條，口感彈牙酸甜爽口，是吃肉之外的好選擇，售價250元；酥脆唰嘴的海鮮煎餅320元、本家牛肉大醬湯320元、宮廷牛骨湯420元以及用薄片牛肉與各式鮮蔬打造的本家風味牛肉蔬菜鍋810元等，一次品嘗各式經典韓式佳餚。

白種元獨家研發的特色料理牛肉年糕末餅，趁熱吃能吃到韓國年糕Q彈口感。陳志淵攝
白種元獨家研發的特色料理牛肉年糕末餅，趁熱吃能吃到韓國年糕Q彈口感。陳志淵攝
「本家牛肉水冷麵」選用來自韓國的Q彈冷麵條，口感彈牙酸甜爽口，搭配燒肉吃清爽解膩。曾仲葳攝
「本家牛肉水冷麵」選用來自韓國的Q彈冷麵條，口感彈牙酸甜爽口，搭配燒肉吃清爽解膩。曾仲葳攝

本家BORNGA韓式燒肉裝潢為道地韓式風格，空間寬敞明亮兼具設計感，整間店共104個座位，若想要私密聚餐空間，則有1間可容納10人的包廂，至於何時開放訂位？業者表示，近期將會在粉絲團公布，粉絲們敬請期待，不過開幕優惠已經確定，開幕當周11/25至12/4開桌即贈招牌菜「白種元吾桑格Woo Samgyup」，同桌所有人加入會員再贈豬五花，另外業者透漏，未來將持續拓展分店，預計5年內在全台展店3家；除了本家燒肉，另有美食街店型的「本家Express」，12月將在雲林西螺服務區開幕，以套餐形式供應，未來也將陸續進駐百貨商場美食街。

本家BORNGA韓式燒肉裝潢為道地韓式風格，空間寬敞明亮兼具設計感，整間店共104個座位。業者提供
本家BORNGA韓式燒肉裝潢為道地韓式風格，空間寬敞明亮兼具設計感，整間店共104個座位。業者提供
韓國經典飲品、酒水在本家燒肉都能點到。陳志淵攝
韓國經典飲品、酒水在本家燒肉都能點到。陳志淵攝
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白種元 BORNGA 本家燒肉
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