挪威鮭魚供應商MOWI美威集團,於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,即日起,於全台美威鮭魚專賣店推出一系列秋冬饗宴新菜,其中門市點購率第一、與法式手工烘焙品牌「一點派」聯名的鮭蜜小點「鮭魚鹹派」,放大成6吋派皮蛋糕,由主廚將菠菜、厚培根、蘑菇炒香拌入蛋液、法式鮮奶油,融合明太子鮭魚蛋沙拉,經高溫爐烤後,派皮邊緣香酥可口,內層鬆軟富彈性,即日起至12/12,分批次開放預購。

6吋鮭魚鹹派定價759元,限時限量120份。業者提供
6吋鮭魚鹹派定價759元,限時限量120份。業者提供

而看準國人愛吃鍋,新推出「川香椒麻鮭魚下巴鍋」,將鮭魚下巴、鮭魚干貝海鮮丸等食材,佐主廚秘製川香剁椒醬,融合多種中藥熬煮而成的香濃大骨湯底,充滿鮮香麻辣口感。

而看準國人愛吃鍋,新推出「川香椒麻鮭魚下巴鍋」,將鮭魚下巴、鮭魚干貝海鮮丸等食材,佐主廚秘製川香剁椒醬,融合多種中藥熬煮而成的香濃大骨湯底,充滿鮮香麻辣口感。

極上蒲燒鮭重定價238元,桃園經國店不販售。業者提供
極上蒲燒鮭重定價238元,桃園經國店不販售。業者提供

「極上蒲燒鮭重」則採關東風味的傳統鰻魚醬烤工法,選鮭魚最鮮嫩肥美頂級鮭魚大腹肉,佐上日本進口特製蒲燒醬汁甘甜入味,經蒸、烤、刷醬的繁複技法,讓鮭魚香綿鮮腴、入口即化。取名「鮭重」在於以紅色重箱盒盛裝,不僅鎖住鮭魚獨有的鮮甜脂香,並可保溫維持最佳品嚐溫度。另有台中勤美綠園道店限定出「瑪格麗特鮭魚披薩」,「川香剁椒鮭魚炸豆腐」、「蒲燒鮭魚炸豆腐」等。

8吋瑪格麗特鮭魚披薩定價268元,台中勤美綠園道店限定。業者提供
8吋瑪格麗特鮭魚披薩定價268元,台中勤美綠園道店限定。業者提供
蒲燒鮭魚炸豆腐定價180元,台中勤美綠園道店限定。業者提供
蒲燒鮭魚炸豆腐定價180元,台中勤美綠園道店限定。業者提供

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