2003年起,Nespresso攜手雨林聯盟,推動 Nespresso AAA 永續品質™計畫,幫助提高世界各地咖啡產區的產量和品質,更同時保護環境、改善農民生計及其在地生活環境面對氣候變遷的衝擊。

Nespresso認為提升在地農業社區因應環境變化的能力,是咖啡永續發展的長遠目標,因此,Nespresso透過再生農業的永續發展,致力減少全球農糧排放量,目前全球雖有超過14萬名咖啡農參與永續品質計畫,然而,全世界仍有60%的野生咖啡品種正瀕臨滅絕、50%咖啡種植地到2050年時可能無法再繼續耕種,咖啡產量危機迫在眉睫。其中,頂級阿拉比卡咖啡因其種植特性,更容易受到氣候變遷、全球平均溫度上升的環境衝擊。

長期關注環境議題的Nespresso品牌大使喬治克隆尼,在國際咖啡日這天呼籲大眾一起關心氣候危機。業者提供
長期關注環境議題的Nespresso品牌大使喬治克隆尼,在國際咖啡日這天呼籲大眾一起關心氣候危機。業者提供

與Nespresso合作多年的雨林聯盟執行長Santiago Gowland則提到,將近四分之一的碳排放來自農業、林業和其他土地用途,「人類迫切需要採取更多行動以因應氣候變遷,但好消息是,我們將有機會透過再生農業改變種植方式能發揮重要作用,降低農耕對環境的影響,留給後代子孫可延續且充足的全球糧食生產系統。」而台灣消費者能做什麼?Nespresso建立了一套回收體制,將回收的咖啡膠囊分離為鋁殼及咖啡粉,鋁會經由專門管道進行回收處理,熔化再製成各式再生鋁製生活用品;膠囊中咖啡粉,經萃取後亦可成為實用的農業資源,能夠幫助改善孕育臺灣農地微生態,帶動永續農業發展,回饋台灣土地。截至目前,全台精品店及百貨專櫃皆已設置回收箱外,網路或電話訂購消費者則可運用i郵箱24小時回收據點,使用免郵資郵寄回收服務,喝咖啡同時為地球盡一份心力。

頂級咖啡得來不易,Nespresso在10/1國際咖啡日號召大眾一起珍惜、守護手中每一杯咖啡。業者提供
頂級咖啡得來不易,Nespresso在10/1國際咖啡日號召大眾一起珍惜、守護手中每一杯咖啡。業者提供

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