知名貝果品牌好丘除了百貨商場、轉運站內的外帶櫃位,及位在四四南村的信義店之外,近期推出全新店型「On The Road在路上」,將餐飲與選物概念帶到街上,深入社區。On The Road位於前身為台北刑務所的榕錦時光生活園區,園區內的日式老屋建築群充滿懷舊風格,而好丘則是當中唯一一間玻璃屋建築,360度全採光設計讓陽光能穿透店裡各個角落,老樹綠意與光影搖曳間,氣氛悠閒自在。

On The Road在路上位於前身為台北刑務所的榕錦時光生活園區。陳志淵攝
On The Road在路上位於前身為台北刑務所的榕錦時光生活園區。陳志淵攝
360度全採光設計的玻璃屋建築,陽光能穿透店裡各個角落。陳志淵攝
360度全採光設計的玻璃屋建築,陽光能穿透店裡各個角落。陳志淵攝

到這裡當然不能錯過招牌貝果,店裡供應原味小麥、桂花紫薯、地瓜乳酪各式經典口味,更將在各城市掀起打卡風潮的厚醬貝果升級為「厚將貝果」,只在On The Road限定販售。厚將貝果疊上層層食材與夾心內餡,還有萌萌大眼睛展現不同口味個性,共推出2款鹹貝果及4款甜貝果,售價109-149元。

店裡販售各式經典口味貝果。陳志淵攝
店裡販售各式經典口味貝果。陳志淵攝

其中「堅持理想的柑橘將」是在原味貝果抹上蜂蜜乳酪醬,搭配帶有檸檬香氣的磅蛋糕及脆脆杏仁瓦片;「與世無爭的煎茶將」外層為茶香貝果,夾入帶有煎茶香氣的巴斯克蛋糕,以及吃得到顆粒的紅豆餡、冰涼奶油;「容易感動的玫瑰將」以草莓貝果搭配奶酒乳酪餡,再夾入鬆軟杏仁海綿蛋糕、玫瑰奶凍。「享受當下的栗子將」則是巧克力貝果加上甘納許、栗子泥,還有整顆甜栗及杏仁海綿蛋糕,口感豐富。

堅持理想的柑橘將,109元。陳志淵攝
堅持理想的柑橘將,109元。陳志淵攝
享受當下的栗子將,129元。陳志淵攝
享受當下的栗子將,129元。陳志淵攝

鹹口味則有「見過世面的牛肉將」,以煙燻牛肉搭配艾曼塔味起司片、德式酸菜、酸黃瓜、黃芥末等;「直球對決的火腿將」自製火腿口感軟嫩,加入酸黃瓜、美奶滋及黃芥末,微酸中還有些微嗆感。飲品分為兩大類,包含百香荔枝、莓果優格、蜜桃紅茶、芭樂檸檬等氣泡飲,以及鳳梨冰釀、檸檬冰釀、百香冰釀等咖啡,結合水果風味酸酸甜甜,搭配任一款貝果皆可折價20元。

見過世面的牛肉將,149元。陳志淵攝
見過世面的牛肉將,149元。陳志淵攝
莓果優格氣泡飲,99元。陳志淵攝
莓果優格氣泡飲,99元。陳志淵攝
百香冰釀咖啡,119元。陳志淵攝
百香冰釀咖啡,119元。陳志淵攝

不只販售餐點,On The Road更打造選物空間,首波登場的是來自大稻埕的A Design&Life Project(D&L),吸引民眾搶逛。開幕至今,已有不少商品賣光又緊急追加,像是側背斜背兩用、多色可選的Baguette Bag或是復古金屬系列餐具、水洗帽款都是熱門商品。好丘透露,每季都將邀請新品牌進駐,也將不定期開發餐點新品,希望消費者每次到店,都能感受到不同氛圍的「在路上」。

好丘與A Design&Life Project(D&L)合作,在On The Road打造選物空間。陳志淵攝
好丘與A Design&Life Project(D&L)合作,在On The Road打造選物空間。陳志淵攝
Baguette Bag,(S)420元、(L)480元。陳志淵攝
Baguette Bag,(S)420元、(L)480元。陳志淵攝

好丘On The Road在路上

台北市金華街161號(榕錦時光生活園區) 11:00-20:00

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