研究由北醫大營養學院夏詩閔主任領導,結果顯示,三氯蔗糖會造成睪丸細胞DNA受損、活性氧(ROS)增加、粒線體功能下降,還會抑制與男性賀爾蒙有關的「T1R3甜味受體」,導致睪固酮和促黃體素分泌減少,進而讓精子活力變差、形狀異常。

在動物實驗中,研究團隊連續兩個月讓大鼠攝取等同人體每日容許量的三氯蔗糖,結果顯示,精巢組織受損、荷爾蒙紊亂,精子死亡率甚至比沒吃代糖的老鼠高出約25%。不過肝腎指數則未出現明顯變化。

研究第一作者蔣宜芬博士後研究員提醒,別以為「無糖」就一定安全,尤其男性更要注意。三氯蔗糖常出現在無糖氣泡飲、代餐、口香糖、低糖果汁、無糖乳製品等加熱食品中,建議大家平常購物時要仔細看標籤,減少代糖攝取。

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專家呼籲,飲食應回歸天然,少吃加工食品,多選原形食材如水果、蔬菜、全穀類,搭配規律運動與健康作息,才能真正養好身體、顧好荷爾蒙與生殖健康。


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