截至12日上午9時，饗饗食物中毒案件累計通報共有59人就醫，針對饗饗提出的賠償方案，網友PO文提到「只賠800現金、跟1000元饗賓集團禮券」，認為饗饗「太敷衍」，根本沒對消費者提到退款及醫療費等賠償金額，而台北市法務局表示，已經要求饗賓集團應先行支付醫療費用並退還餐費，同時研議完整賠償方案。
饗賓集團日前已向北市府說明，針對這次疑似食物中毒案件，將等衛生單位判定釐清後，就會啟動相關保險理賠程序，目前先提供就醫民眾「800現金加1000元抵用券」實為先行慰問方案，也會在明天（13日）給出完整賠償方案。
衛生局食藥科科長林冠蓁指出，饗饗微風店最後供餐時段為1月7日晚餐，諾羅病毒潛伏期為24至48小時，59名個案多集中於1月5日至6日用餐，且自最後個案通報後已超過24小時未有新增病例。業者已針對事件進行檢討並加強改善措施，全體從業人員也完成4小時教育訓練並通過複查，因此允許復業，衛生局將持續列管並加強稽查，確保餐廳食品衛生安全。
針對檢體檢驗，林冠蓁表示，部分就醫顧客曾食用生魚片、生蠔及干貝等生食類食材，但因同批食材已用罄，衛生局改採環境檢體4件及人體檢體4件進行檢驗，最快1至2週後才能公布結果。若確認為食品中毒事件，將依法重罰，確保消費者權益與飲食安全。
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