有網友在臉書社團「大潤發好物分享社」表示,因為看到好多人分享「煎湯圓」,她也跟風嘗試一下,依照步驟煎結果失敗了,餡料全部流出來,但先生和小孩一樣吃得很開心,第二次就比較上手,成品看起來很美味可口,推薦大家一定要試一次。

貼文曝光後,吸引不少人分享烹飪秘訣,「不沾鍋,加點水,小火煎,有點恰恰,帶點脆脆的」、「平底鍋比較容易,每顆都要滾到油,做法跟水煎包有一點點相似」、「用麻油煎成功,小孩很愛一盤吃光光」。

其實,桂冠冷凍食品也曾在粉專「桂冠輕鬆生活」分享煎湯圓的方法,先在平底鍋內加入油,湯圓不解凍直接入鍋,再倒入些許的水並蓋上鍋蓋,煎5至7分鐘,兩面都金黃香酥後就能盛盤,可以隨個人喜好加配料。

桂冠冷凍食品分享煎湯圓的方法。翻攝「桂冠輕鬆生活」臉書
桂冠冷凍食品分享煎湯圓的方法。翻攝「桂冠輕鬆生活」臉書


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