有毒菇類的外觀常與可食用菇類極為相似,容易讓人誤食而中毒。綠褶菇在春夏秋季生長於平原地區,全株有毒,誤食後可能引發噁心、嘔吐、腹痛、血便等腸胃症狀;而擬灰花紋鵝膏則含劇毒的環肽毒素,對肝臟、腎臟及神經系統造成的損害更為嚴重,甚至危及生命。

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食藥署提醒民眾,看到野生菇類應遵守「不採、不食」的原則,也不要拿來送人,以免因誤食引發健康危機。野菇的毒性不易辨別,稍有不慎就可能帶來大問題。

若民眾誤食不明野菇並出現噁心、嘔吐等不適症狀,應立即就醫並保留剩餘菇類檢體,這樣有助於醫師更快找到病因,並進行正確治療。

民眾食用野菇之檢體結果。食藥署提供
民眾食用野菇之檢體結果。食藥署提供
民眾食用野菇之檢體結果。食藥署提供
民眾食用野菇之檢體結果。食藥署提供
路邊野菇不採不食。食藥署提供
路邊野菇不採不食。食藥署提供
有毒野菇說明示意圖。食藥署提供
有毒野菇說明示意圖。食藥署提供
野菇狀態示意圖。食藥署提供
野菇狀態示意圖。食藥署提供

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