這次抽驗的30件穀豆產品中,有21件是進口產品,9件為國產。主要檢測項目包括農藥殘留及磷化氫。被檢出的違規產品皆來自印尼,其中包括「精選毛綠豆-紅線」、「大毛綠豆」及「綠豆」,檢驗結果顯示這些產品的農藥殘留量超過法規標準。像是「精選毛綠豆-紅線」檢出磷化氫的含量為標準的兩倍,這些化學物質都會對人體健康造成潛在危害。
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對於這些問題產品,台北市衛生局表示,違規產品已全數下架,並將責任廠商移交給相關縣市處罰。根據食品安全衛生管理法,違反農藥殘留規定的廠商將面臨6萬至2億元的罰款。此外,這些產品中使用的賽速安、賽果培、芬普尼等農藥雖然在某些農作物上是合法的,但依然必須符合殘留標準,超標即構成違法。
最後,台北市衛生局提醒民眾,食用穀豆類產品前,務必先用流動清水沖洗,再浸泡10-20分鐘,並再度沖洗2至3次。這樣可以有效減少農藥殘留,確保食物的安全性。同時,食品業者也需加強自主管理,確保進貨原料符合規範,保障大眾的健康安全。
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