除了零食,普渡供品的熱量同樣不容小覷。營養師李宜樺表示,傳統供品如泡麵、八寶粥、牛奶花生等,熱量也相當驚人。其中,一包泡麵的熱量可達400到600大卡,而牛奶花生一罐則有415大卡。常見的供品水果中,蘋果每顆約88大卡,水蜜桃64大卡,奇異果50大卡。
李宜樺進一步解釋,普渡供品的擺放有一定的習俗和講究。通常由內到外依序擺放零食、乾貨、罐頭、飲料、四果、三牲等,而三牲供品如雞、豬、魚等,熱量也不容忽視。例如,一尾煎黃魚的熱量為400大卡,而烤全雞更是高達1320大卡。這些數據提醒大家,在普渡祭拜的同時,也要注意供品的攝取量,避免過量攝取高熱量食物。
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營養師也建議,無論是零食還是供品,都應該適量分食,避免一次攝取過多熱量。分裝到保鮮盒或與家人朋友分享,都是控制熱量攝取的好方法,既能享受美食,也不會對健康造成負擔。
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