父親節大餐熱量知多少？營養師告訴你健康又「享瘦」

在各類排餐中，牛小排以737大卡（8盎司）位居高熱量榜首，其次是300克的豬肋排，熱量達517大卡。其他常見的排餐如丁骨牛排、櫻桃鴨胸、里肌豬排和紐約客牛排，熱量介於453至504大卡之間。相對而言，海鮮類的排餐，如去刺鮭魚排和大比目魚排，熱量分別為442大卡和402大卡，稍低於牛排類。而以帶骨計算的羊小排和龍蝦則是低熱量選擇，分別為234大卡（120克）和190大卡（500克）。然而，這些數據不包含醬料、奶油等佐料的熱量，因此實際攝取量可能會更高。

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除了主菜的熱量外，別忘了許多排餐還會附上鐵板麵及雞蛋等配菜，一份配菜的熱量大約為400大卡。這些配菜雖然美味，但熱量不可忽視。因此，在享受大餐的同時，適度控制配菜的攝取量，對於維持健康至關重要。

在自助吧的小點心中，焦糖爆米花、冰淇淋和玉米濃湯的熱量也不可小覷。一碗焦糖爆米花約含290大卡，一球冰淇淋則有200大卡，而一碗玉米濃湯的熱量約為140大卡。雖然生菜沙拉熱量相對較低，每碗僅30大卡，但若加上高熱量的沙拉醬，熱量也會大幅增加。

父親節不僅是享受美食的時刻，也是重視健康的時刻。掌握每道菜品的熱量，適度選擇並控制攝取量，能讓您與家人一同度過一個既美味又健康的節日。