時代的眼淚！台中第一代泡沫紅茶店「新綠洲」要吹熄燈號　網友高呼「吃爆它」

「新綠洲茶行複合餐飲」就在台中公園對面、一中街口，商圈店家不斷更新，但這家泡沫紅茶老店仍然屹立不搖，尤其24小時營業的特性，是學生、上班族、三五好友聚餐聊天、情侶約會的好去處，也見證泡沫紅茶店全盛時期，沈老闆回憶，40坪左右的精武路總店，滿座時能擠進快300人，光員工3班制就雇用30多人，一天可賣出上千杯飲品。

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沈老闆說，後來連鎖加盟興起，新綠洲在中市連直營、加盟店開了10間之多，後來隨著這類泡沫紅茶店熱潮退去，加上加盟店經營失利，最後就留下總店撐到現在，19歲的兒子就讀餐飲科，與他共同經營，10月結束營業後考慮先將店面出租，未來兒子完成學業後若有心有意願，不排除重新開張。

35年的時間也帶來傷病，沈老闆說年輕時手搖雪克杯數量算不清了，當時太操年紀大手卻長了骨刺，加上母親年紀大了，希望接下來的時間能夠留給家人跟自己；台中市議員陳俞融也曾是店家常客，學生時期下課、補習結束後都會到新綠洲用餐聊天，一個禮拜至少4、5次，青春的回憶都在這裡，當議員行程經過也會來吃最愛的招牌雞腿飯，沒想到10月後就吃不到，大嘆「很捨不得！」