爭鮮迴轉壽司找來電視節目《型男大主廚》班底吳秉承師傅聯名,以主廚30多年廚藝經驗結合各地台灣料理特色,打造出6道季節限定壽司,即日起至9/1於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。
![結合澎湖在地特色的「仙人掌鮭之戀」等壽司。莊偉祺攝](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/ec67a11ee08165ec52f805b98e35fb9e_1280.webp)
吳秉承表示,這次歷經半年多研發6款台灣味的限定壽司,除了身為澎湖人打造出在地特色的「仙人掌鮭之戀」,以桃紅色仙人掌沙拉搭配鮭魚捲,更推薦「XO醬干貝和牛燒」,40元就能吃到和牛CP值最高!以澳洲和牛搭配滿滿干貝、XO醬,一次就能吃到海陸食材。
![吳秉承推薦40元就能吃到炙燒和牛CP值最高。莊偉祺攝](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/6639a5e736b4b686e35e09cfc488305e_1280.webp)
![XO醬干貝和牛燒。莊偉祺攝](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/95913a99f94f59ea1ef697df782e6e8f_1280.webp)
另有「極炙鵝油干貝」將鵝油、紅蔥酥等傳統風味結合日式壽司,「蒜香粉絲鮮蝦」則以經典台式蒜味粉絲煲搭配大顆蝦仁,「旺萊檸檬蝦」以鳳梨莎莎搭配檸檬魚露呈現清爽風味,「椒麻櫻桃鴨手卷」更有宜蘭櫻桃鴨搭配椒麻醬、花生碎粒包進手卷。
![季節限定壽司即日起至9/1推出。莊偉祺攝](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/0E31A8C1EB63E76A5E746FB46FE02DF7/1bbe596d4e64ba7ab3b81028f6c93c08_1280.webp)
同時,爭鮮7/15至8/31期間會員點數雙倍送,可於APP兌換票券最低30點就可消費滿200元免費加贈商品,會員再加碼滿額抽活動,於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元可抽「台北至大阪來回雙人機票(價值27776元)」共10組。
此外,吳秉承也提到,近期部分業者出現食安問題,建議大家吃海鮮時須先聞味道,可判斷有無異味疑慮,尤其是有帶殼的蝦子、貝類等更容易受天熱影響保存,食用前須多加留意。
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