以下是營養師高敏敏分享排餐熱量：
丁骨牛排 10oz / 697kcal
紐約客 10oz / 567kcal
豬肋排(帶骨) 一份320g / 551kcal
菲力牛排 10oz / 522kcal
鮭魚排 一份300g / 487kcal
板腱牛排 10oz / 471kcal
肋眼牛排(沙朗) 10oz / 459kcal
雞腿排 一份199g / 426kcal
戰斧牛排 一份250g / 403kcal
烤豬排 一份165g / 342kcal
羊肋排(帶骨) 一份140g / 273kcal
除了主菜排餐以外，前菜、湯、甜點也是不可或缺的一部分，以下是營養師高敏敏分享附餐熱量：
酥皮濃湯 一碗 / 450kcal
紅葡萄酒 一杯240ml / 224kcal
香草冰淇淋 一杯100g / 223kcal
小餐包 一顆33g / 120kcal
凱薩沙拉 一碗 / 115kcal
敏敏表示，民眾不要看到排餐熱量就嚇到不敢吃，因為「魔鬼藏在細節裡」，選錯選錯配菜才是讓熱量爆表的原因，他也分享4大招，讓民眾節日享受排餐也「享瘦」：
1.沙拉減醬料
吃原味是最好的 營養師建議能不沾醬就不要沾，如果真的吃不習慣 可以加一點油醋醬、和風醬 熱量比較低，避開千島醬、凱薩沙拉醬。（因為這兩種醬都會加上大量美乃滋）
2.前菜選清蒸
優先選清蒸、烤的方式烹煮的食物，避免油炸、油煎等油量多的食物
3.清湯更健康
優先選擇清湯、羅宋湯，避免玉米濃湯、酥皮濃湯（加了大量奶油、澱粉就是熱量炸彈）也因為我們主食會攝取大量的肉，湯品選擇蔬菜也可以補充膳食纖維墊墊胃。
4.主餐選低脂
以低脂肉類為主 例如：雞肉、蝦子、龍蝦等等海鮮類，避免黑胡椒醬、蘑菇醬（會加上大量油脂及澱粉勾芡）可以試試海鹽、玫瑰鹽，更能吃到食材的美味哦。
5.飲料選無糖
選擇低糖或無糖的飲料，盡量避開有添加奶油球或奶精的飲料，熱量更低、負擔更少哦。
最後營養師高敏敏提醒，如果要吃飯後甜點，可以優先選擇高纖水果，補充一些膳食纖維、增加維生素的攝取。冰淇淋或蛋糕的話，就和親友們一起分食、淺嚐即可。
點擊閱讀下一則新聞
