「寶林茶室」釀1死3命危　食藥署抽驗6食材將驗米酵菌酸

食藥署表示，衛生機關截至昨晚11時接獲醫療院所共計6名疑似中毒個案通報，會同台北市政府衛生局、毒理專家啟動聯合調查，趕赴寶林茶室了解食材原料與製程，以及可能導致中毒之相關環節，抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗。

食藥署指出，將會持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後向民眾說明，提醒倘若近日有於前述店家食用類似餐點，產生疑似中毒症狀者，儘速就醫並且保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。

食藥署長吳秀梅表示，2022年最後一次稽查寶林茶室，目前會以案發店家為主展開調查，中央單位已將此次風波定調嚴重食安事件。

 

至於醫師推測，食物中毒個案很有可能是因「米酵菌酸（Bongkrekic Acid）」毒素所致，只要1毫克就能致命。吳秀梅對此回應，一切尚在調查，目前可能檢驗的微生物種類項目，亦待統計，檢驗結果最快2週公布。

隨著食物中毒風波持續擴大，目前傳出共有9人身體不適，食藥署指出，衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案，其中3人住進加護病房、1人死亡，分別是10歲男童、40歲女子、66歲男子在本月19日至22日前往寶林茶室用餐，後來出現嘔吐、倦怠、腹瀉等症狀，另有39歲男子心悸休克宣告不治。