新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號,違反不得檢出規定,流向全台多家下游業者,零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害,各地方政府衛生局持續擴大追查中。

有民意代表批評衛福部動作太慢,沒有及早攔截,才導致流入市面。「我們有回過頭檢視。」衛福部食藥署副署長林金富表示,依據現行邊境查驗規定,一般而言,首次發現產品不合格將採取加強抽驗,後續仍未積極改進才會逐批查驗。

菜䔕餅使用到含蘇丹紅的辣椒粉緊急下架回收。苗栗衛生局提供
菜䔕餅使用到含蘇丹紅的辣椒粉緊急下架回收。苗栗衛生局提供

面對含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉,林金富說,逐步加嚴邊境查驗強度的過程,經審視並未違反規定。自去年12月中旬起逐批抽驗後,就沒有含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉進入台灣市場,但尚未逐批檢驗前,抽驗過程中,確實有漏網之魚。  

林金富表示,避免類似狀況再發生,食藥署正研擬依據食品安全衛生管理法第34條規定,修正邊境查驗辦法,當有嚴重食安事件可能發生前,也就是邊境查驗產品出現食安法第15條第1項規定,不得添加的禁止事項,屬嚴重違規樣態者,可跳過加強抽驗、逐批查驗,直接禁止輸入。  

以含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉為例,林金富說,若新制上路,只要在邊境發現中國辣椒粉含有禁止添加的蘇丹紅,考量中國辣椒粉添加蘇丹紅屬於系統性風險,可能導致台灣業者受害,希望將相關風險阻絕在境外,一旦被發現,即可禁止初犯業者再輸入,新制最快3月1日起上路。(中央社)

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