台中市和衛福部食藥署在農曆年前針對同一盒台糖梅花豬肉片,均檢出禁用瘦肉精西布特羅,不過衛生單位抽驗市售台糖不同批號梅花肉片及其他豬肉產品,均檢驗合格,沒有發現禁用西布特羅,讓這起事件陷入羅生門,先前檢出的西布特羅從何而來尚待釐清。

衛福部部長薛瑞元表示,台中市和食藥署的檢驗結果一致,可以排除是標準作業流程上的失誤,此外,同批號其他檢體未檢出西布特羅,可確定並非大規模食安事件,而是單一事件,但到底是哪個環節出問題,需要由專家進一步釐清。

食藥署副署長林金富今日說明,衛生單位抽驗市售台糖不同批號梅花豬肉片75件,其中73件已經檢驗完成,均未檢發現禁用瘦肉精,還有2件檢驗中。目前規劃2月19日至23日擇一天召開專家會議,專家領域涵蓋食安、獸醫、實驗室分析化學、畜牧場端,同時還有衛福部、農業部、經濟部、行政院食安辦的人員出席。

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅,污染來源至今成謎。台中食安處提供
台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅,污染來源至今成謎。台中食安處提供

台糖檢出禁用瘦肉精西布特羅的梅花豬肉片,同批號總計售出2730包,正在陸續回收,台糖原本想出錢請台中市政府幫忙檢驗回收的產品,不過台中市政府請台糖委託其他機關檢驗。

食藥署的國家實驗室是否會協助台糖檢驗回收的梅花肉片?林金富表示,目前沒有接到台糖請求國家實驗室幫忙檢驗,而且國家實驗室通常是用於開發檢驗方法、訓練國內檢測機關或機構,以及認證,例如台中市食品安全處就是找食藥署認證。

林金富進一步說,遇到有爭議的時候才會用國家實驗室的高度來處理,所以建議台糖去找第三方公正單位檢驗,而不是找國家實驗室。

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