網友在臉書《家常菜》社團發問「想問鹹蛋剝開來,長得有點奇怪,裡面一顆一顆的那是什麼?」其他網友看了以後也紛紛說「嚇死人」、「第一次看到這種的」、「好噁心喔」、「哈哈,蛋身舍利子⋯⋯開玩笑的啦,食物有疑問就盡量不要了」、「丟了吧!醫藥費也省了」、「像蟲卵!可怕」、「飛魚卵口味...」。

也有網友有相同經驗「我昨天在全聯買的,一盒4顆,其中有兩顆也這樣,而且蛋黃發黑….立馬丟了」、「我之前也有開過這種鹹蛋,超恐怖。」

還有內行網友回文「鹹鴨蛋蛋黃裡面出現的白色顆粒有可能是醃製過程中鹽放太多或醃製時間過長,進而產生亞硝酸鹽結晶。 亞硝酸鹽是自然界的一種化學成分,人體一次攝入亞硝酸鹽的極限是200mg,超過這個量人就會出現中毒現象,因此鹹鴨蛋蛋黃上如果出現了白色顆粒不建議繼續食用。」

一名網友小年夜在外送平台上的有機商店買了4顆鹹蛋,剝開一看驚見「噁心卵狀物」。翻攝《家常菜》社團
一名網友小年夜在外送平台上的有機商店買了4顆鹹蛋,剝開一看驚見「噁心卵狀物」。翻攝《家常菜》社團

他表示鹹蛋是小年夜他透過熊x平台的有機商店買的,他問熊x客服反應鹹蛋品質不良要申請退貨,結果客服人員跳針式的以超過24小時無法退貨回應他。

他寫道:「客服人員說已經超過24小時無法申請,跳針式的說是系統的問題,請我『見諒』?!我疑惑:買到不良品要消費者自認倒霉?雖然四顆蛋只有90元是小錢,但這樣的說法太不負責任了,氣!」

內行網友回文「鹹鴨蛋蛋黃裡面出現的白色顆粒有可能是醃製過程中鹽放太多或醃製時間過長,進而產生亞硝酸鹽結晶,不建議繼續食用。」 翻攝《家常菜》社團
內行網友回文「鹹鴨蛋蛋黃裡面出現的白色顆粒有可能是醃製過程中鹽放太多或醃製時間過長,進而產生亞硝酸鹽結晶,不建議繼續食用。」 翻攝《家常菜》社團

 

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