有關臺中市食安處抽驗國產「梅花肉片」(有效日期2024.06.10)檢出Cimbuterol不合格產品之銷售流向及下架回收量，食藥署今(2/8)日最新說明如下：
產品生產數量：案內產品共計生產2,730包(300g/包)計819公斤，全數由台糖公司自行販售。
依據台糖公司提供給臺南市政府衛生局的代送商配送資料，進一步追查主要配送至臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義市、臺南市、高雄市、花蓮縣、澎湖縣等縣市。販售於台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等通路。
依地方政府衛生局回報目前下架回收數量274包(臺北市3包、桃園市67包、臺中市55包、臺南市42包、花蓮縣36包及澎湖縣71包)。
為維護國人食用豬肉產品之衛生安全，本署與地方政府衛生局強化市售豬肉產品之抽樣，並依衛生福利部110年5月27日公告修正之「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析」進行21項乙型受體素(含cimbuterol)檢驗。
今(113)年中央與地方政府衛生局原規劃抽驗市售豬肉產品2,000件，將提高抽驗件數至4,000件，持續聯合各地方政府衛生局於各販售通路、直接供應飲食場所及製造端進行抽驗，以確保市售豬肉產品符合我國動物用藥殘留標準。
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