肉品大廠信功代工！台糖梅花肉片含禁用瘦肉精　中市府勒令下架

屏東信功實業是國內知名肉品加工大廠，2020年12月美豬風波延燒之際，當時的行政院長蘇貞昌接受立委蔣萬安質詢萊豬，表示曾去屏東拜訪信功實業公司，信功老闆還是國民中常委，「他很支持欸」，被解讀為「信功支持萊豬」，逼得信功發聲明強調堅持不用進口美國萊豬，沒想到加工的肉品被檢出含有不得檢出的瘦肉精。

台中市衛生局說明，該肉品具有台灣優良農產品標章（CAS）及農產品產銷履歷制度（TAP）認證，由台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工，有效日期為2024/6/10、追溯號碼23121150490-52513的產品。

衛生局說，目前初步掌握產品銷售於全聯及國防部福利事業管理處所屬台中福利站，已通知該批肉品應全數下架停止販售並回收，全案已移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(台南市)縣市衛生局處辦，產品業者依食安法規定，仍可提出複驗申請，國產肉品檢出含有禁用的動物用藥，尚待追溯源頭之屠宰加工及農業畜產等相關主管機關進一步調查釐清。

台中市食安處表示，如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀，市府對於市民的食安與健康，一向採取高標準且嚴格態度，將持續強力稽查與抽驗，嚴密把關市民的食安及健康，相關抽驗結果均公布在「台中市核食食安萊劑肉品專區」（https://gov.tw/oqJ）供市民查詢，提供更充分的消費資訊，確保市民權益。