茶改場表示,中部以北、東部及南部中高海拔咖啡產區,目前為採收期,建議儘速採收,以減少損失。針對即將到來的寒流,茶改場建議防寒工作如下:
1. 灑水防護法:
可運用園區既有灌溉設施,如噴灌,並於降霜前開始灑水,且須持續至日出回溫後,但需確認是否有足夠的水源可供噴灌使用,水源不足時,反而易造成茶芽葉結冰,導致所產生的霜、凍危害會更嚴重。
![灑水增加結霜熱能。丁義興農友提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-01/B5EB98C48AE63493307606DD0C020C70/3d8d97afc6e5f55309004c27e6890662_1280.webp)
2. 覆蓋法:
(1) 地表覆蓋:撒上花生殼(粉)、蔗渣或薄層稻草等,覆蓋於行間地表,提高地溫,防止或減輕芽葉凍害。
(2) 樹冠上覆蓋:離茶樹或咖啡樹冠面高約30公分以上處搭蓋棚架,覆蓋PE塑膠布、不織布或黑色紗網,隔離冷空氣,以避免樹冠面結霜(冰)。
![樹冠覆蓋隔離冷空氣。茶改場提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-01/B5EB98C48AE63493307606DD0C020C70/4d3f0c97a8916f564b507b04440e1eef_1280.webp)
3. 防霜風扇法:
運用不同高度的溫度層,空氣上層與茶樹葉層的溫差約3~5 ℃。因此,運用風扇將上層的暖空氣送至茶樹冠面,促使葉層溫度上升,因空氣有流動且溫度較高,可以有效預防霜的形成,相對灑水或覆蓋等其他防護方式為佳,較不會影響茶樹後續生長。
![防霜風扇運送上層熱空氣至樹冠。茶改場提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-01/B5EB98C48AE63493307606DD0C020C70/925437d5b00dd5cb33230b0f41795920_1280.webp)
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