針對林為洲的質疑，農業部提出4點說明，首先，根據關務署資料，8月572公噸巴西雞蛋是「提領時間」，並非林為洲所指8月才「進口」。自巴西專案進口最後一批殼蛋到港時間是7/17，期間還需要經過檢疫檢驗時間，再分批提領放行。
再者，農業部說，8月提領的巴西雞蛋中，製造日期是5月，並非林為洲所說製造日期是4月，有效期限則是在8月底到9月底，不是林為洲所指8/3就到期。
第三，農業部說明，巴西雞蛋最後一批是7/17進口，於8月提領後即進入畜產會承租的倉庫存放，該批雞蛋其有效日期為9月底，非林為洲所指8/3到期。
最後，農業部強調，林為洲所說的製造日期4/16的巴西雞蛋，有效日期是8/14，該批雞蛋提領時間為6/16，當日就進入畜產會承租的倉庫存放，並非林為洲所稱8/3日到期，也沒有提領時已過期的情況。
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