食藥署於2021年4月15日宣布將《健康食品之抗疲勞功能評估方法》刪除動物「游泳實驗」和「跑步機試驗」，而國際知名女星Maggie Q在2020年得知食藥署將預告修正時，特別委託動保團體寄送感謝信和一束鮮花到食藥署表達感謝。
食藥署緊接著在2022年2月23日、2023年3月8日，依序針對輔助調節血壓、牙齒保健的健康食品，將評估功效方法刪除動物實驗。2023年10月16日再預告修正「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血鐵保健功效評估方法」。草案之預告評論期60日，蒐集各界意見。
食藥署食品組副組長鄭維智說明，本次預告草案修正重點：一、修正評估方法名稱；二、刪除動物實驗；三、修訂受試對象條件、受試人數及安全性監測項目；四、修訂數據統計分析方法與結果判定之規範及保健功效宣稱。
「健康食品」所准許標示或廣告之保健功效及其宣稱敘述，取決於個別產品依據衛福部公告之保健功效評估方法，提出之科學實驗驗證結果。
鄭維智表示，目前國內健康食品可宣稱13項功效，前4項分別已廢除或即將廢除動物試驗。1.抗疲勞、2.輔助調節血壓、3.牙齒保健、4.促進鐵吸收、5.骨質保健、6.胃腸功能改善、7.調節血糖、8.不易形成體脂肪、9.調節血脂、10.免疫調節、11.輔助調整過敏體質、12.延緩衰老、13.護肝。
食藥署副署長林金富強調，健康食品本質仍屬食品，並沒有等同藥品的效果，亦無治療疾病的作用，若身體有任何不良狀況仍應循正常醫療管道診治，切勿自行食用誇大功效或宣稱療效的產品，以免花錢又傷身。
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