農業部表示，今年3月初缺蛋嚴重且黑市價格飆漲時，急須進口雞蛋補足缺口穩定當時蛋價，緊急從泰國、美國及澳洲空運來台，數量只有528萬顆，僅佔全部進口數量1.4億顆之3.8%，差額吸收26.8元到32.1元左右之雞蛋數量，更只占專案進口雞蛋數量的1%，雖航運成本較高，並非通案，整體專案進口雞蛋吸收差額平均一顆3.8元。
另針對立委指出估計一顆國外進口雞蛋費用，為何農業部給出26至32元的補助？農業部說明，此批澳洲空運專案的雞蛋的到岸價格一顆約20.75到24.25元，關稅、營業稅加上管銷成本每顆約10.4到12.1元，畜產會吸收差額為每顆26.8到32.1元，不生補助的問題也沒有將之補助給業者的情形存在。
農業部強調，沒有補助貿易商，專案進口雞蛋係由畜產會委託的貿易商以到岸價格進口雞蛋，再以國內產地價格賣給洗選業者或加工業者，洗選業者再提供給通路，最後平價販售給消費者，讓國人都可以平價買得到蛋，確保糧食安全及民眾權益。
農業部所吸收的差額有二部分，第一部份為國外雞蛋到岸價格與國內雞蛋產地價格的差額，第二部分為報關之雞蛋「關稅30%」、「營業稅5％」、「報關作業費用」等由政府吸收。農業部強調，進口雞蛋到我國後，中央畜產會以國內產地價格銷售給洗選及加工業者，已有效平抑飆漲的黑市價格，國人短期間內也都可以買到平價的雞蛋，其效益超過政府吸收的價差成本10倍以上，效益達60億元，對穩定民生消費需求有極大助益。
至於有民眾指稱於通路上買到綠色發臭雞蛋，且在訊息中貼上巴西國旗與電子發票，質疑為巴西進口蛋，該訊息近期大量於網路傳播，加上部分媒體與政論節目渲染後，不僅造成民眾消費困擾、影響國產雞蛋形象，也嚴重打擊執行專案進口雞蛋團隊之士氣，中央畜產會特別發稿澄清，維護本會信譽、還原事實真相，本會今日下午派員赴轄區台北市警局中正二分局報案，避免再以9訛傳訛、混淆視聽。
中央畜產會重申，專案進口雞蛋日前已從通路全面回收，另本會委託業者加工轉庫存之液蛋也都在庫存未釋出，請消費者要有信心，也勿相信毫無根據之網路謠言。
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