衛生局表示，抽驗228件應景食品，檢驗農藥殘留、動物性成分、防腐劑、著色劑、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫、亞硝酸鹽等項目，其中2件不合格「酸菜」產品分別檢出漂白劑「二氧化硫」0.07g/kg及0.59 g/kg，皆超過限量標準0.03 g/kg，已責令業者下架產品不得販售，並移請供應商所轄衛生單位追查。
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衛生局說，有關二氧化硫超標已違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，可依同法第47條第9款可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲食品業者應落實自主管理，選擇信譽良好的供應商，另提醒民眾，選購食品時應避免顏色太過鮮豔、太白或聞起來有刺鼻味之產品，祭祀食品應避免長時間置於高溫環境，以免微生物滋長導致變質腐敗。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或消費者服務中心申訴。
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