我國2007年起開放加拿大牛肉進口，不過僅限低於30月齡以下的牛肉，後續在今年6月15日又開放30月齡以上的加拿大牛肉進口。
林為洲昨天質疑，食藥署去年前往加拿大查廠時，並沒有查「去除特定風險物質」（SRMs）的化製場，也沒有查以30個月齡以上牛隻為主的屠宰場、肥育場。
林為洲表示，加拿大官方說，台灣前往查廠的是SRMs的化製廠，不過該化製廠業者卻否認，顯見加國說謊，查廠也淪為過場。
針對立委質疑，食藥署說明查場情況，食藥署、農業部動植物防疫檢疫署，以及牛海綿狀腦病（BSE）專家組成查核團，在去8月前往加拿大，了解對於BSE管制之官方安全管理與監測體系、生產設施相關防範等牛肉安全衛生作業。
食藥署說，該次查核1家肥育場、3家屠宰或加工廠、1家化製廠，並查訪官方實驗室及主管機關的運作。
食藥署強調，加拿大全牛齡牛肉進口是依「牛海綿狀腦病（BSE）發生國家申請牛肉進口案之申請程序」審查，除了完成科學性的風險評估外，並於BSE專家諮詢會，審查加拿大提交的書面資料，包含BSE病例之流行病學調查報告、飼料禁令及相關監控措施、BSE之監測計畫與牛籍辨識系統、防範BSE污染所採行之屠宰衛生及去除特定風險物質（SRMs）等，安排具獸醫專業及食品衛生安全相關之人員前往實地查核。
對於立委的說法，食藥署提出幾項回應。首先，去年查核的化製廠，是具有SRMs處理許可之化製廠，但此次查核時化製廠未進行SRMs處理作業，經查核團要求，已提供佐證資料及說明處理SRMs之相關流程，且加拿大政府對於化製廠、運輸車輛及掩埋場均有監管。
再者，2018年與去年查廠所見缺失，不是發生於同一區域，也非屬相同缺失。2次查核缺失皆屬輕微，未涉及BSE管理，且現場已立即改善，並由加拿大官方再次前往查核確認缺失改善。
食藥署也強調，因市場需求，屠宰場對30月齡以上及以下的牛隻屠宰，有做出區隔，不過30月齡以上牛隻僅佔少數屠宰量。
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