橋村首度登台，選用台灣在地冷藏國產雞肉，以橋村獨門配方醬汁醃漬雞肉12小時入味，經過24小時的低溫熟成技術，搭配獨家兩段式油炸工序，達到橋村炸雞酥脆度標準，讓炸雞能夠兼具皮薄且酥脆的口感；除了2至4人的多人套餐，也特地為台灣消費者設計了七種個人套餐。
口味部分，首先在台推出韓國最經典三種口味炸雞：人氣蜂蜜、經典醬香與香辣口味。蜂蜜口味是韓國市場最受歡迎的熱門口味；經典醬香口味，使用鹹中帶甜的蒜味醬汁，加上蒜香；另可試試韓國天然青陽紅辣椒製成的香辣口味，剛入口甜甜辣辣，後勁十足。
為提供台灣消費者最道地的韓式體驗，所有獨家醬汁均從韓國中央工廠生產直運，包括炸雞的醬汁、副食中的泡菜炒飯與炒年糕所用醬料，橋村獨家爆漿起司球與兩款糖餅均由韓國生產直送台灣；店內也提供2款橋村自釀的鉑金啤酒與精釀柚子啤酒，大口吃雞、大口喝酒，讓消費者重現韓劇中「雞啤」混搭的暢爽場景。
橋村炸雞常態營業時間為10時至22時，限時開幕優惠包含，一、8/4至8/7 橋村啤酒買一送一，活動期間每日前50名凡購買任一半雞/全雞品項，即享橋村啤酒買一送一，組合為兩款啤酒各一瓶。
二、8/4至8/31贈送「黃金脆薯兌換券」，開幕首月，任一消費即可獲得「黃金脆薯兌換券」，使用方式9/1至9/30消費滿500，即可使用乙張，數量有限贈完為止。
三、免消費，即贈50現金抵用券2張，加入六角美食通APP會員，即可獲得$50現金抵用券2張，於成功註冊會員隔日，在APP內收到電子券後即可使用。既有APP會員也可享有獨家嚐鮮優惠，紫金及紫鑽會員享有半雞8折尊榮折扣券，優惠券使用期限8/15至9/30。
瓦城泰統集團集結旗下瓦城、非常泰、時時香、1010湘四大品牌，推出「辣炒海瓜子」、「椒麻香酥軟殼蟹」等共5道豐美新鮮的海味新品，即日起於全台門市熱情開賣；此外，瓦城台北三越信義A9店同步獨家首賣4道誘人新品，包含「美國Prime牛小排佐叢林醬」、「炙燒香烤松阪豬」、「濃郁綠咖哩雞腿」及「酸辣生蝦」，打造最繽紛的全新饗宴。
「舌尖上的海潮新味」系列新菜資訊，辣炒海瓜子售價420元於瓦城、瓦城EXPRESS、非常泰販售，泰式酥炸軟殼蟹售價420元於瓦城、瓦城EXPRESS、非常泰販售，椒麻香酥軟殼蟹售價420元於1010湘、1010湘食堂、時時香販售，椒湘海瓜子售價420元於1010湘、1010湘食堂販售，爆炒塔香海瓜子售價420元，於時時香販售。
「繽紛樂食 FUN新吃」系列新菜資訊，瓦城台北三越信義A9店獨家首賣，美國Prime牛小排佐叢林醬售價780元，酸辣生蝦售380元，炙燒香烤松阪豬售價435元，濃郁綠咖哩雞腿售價420元。
另外，瓦城泰統集團旗下的新泰式麵食品牌「大心」，以多元麵食搭配招牌黑火山芝麻霜淇淋的美味組合，深受顧客喜愛，迎接炎夏芒果季的到來，大心將人氣甜品「霜淇淋」縮小成迷你版尺寸，全新推出「大心mini芒果霜淇淋」，即起至8/31於大心全台門市限定販售；期間於大心全台門市點用乙份主食，即免費贈送「mini芒果霜淇淋」乙支(單支售價49元)，兩份送兩支。
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