黃偉哲牽線掛保證！台南虱目魚「鮮」送2大連鎖賣場　滿額再享優惠

南市府今天(2日)舉行宣傳記者會，台南市長黃偉哲、農業部漁業署長張致盛、全聯總經理蔡篤昌、大潤發營運長賴淑子及台南市區漁會代表，皆出席共同推廣台南優質虱目魚。

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黃偉哲表示，台南是虱目魚的故鄉，從魚皮、魚肉、魚肚到魚腸，不管是煎、煮、炒、炸都鮮甜美味，深受消費者喜愛。特別感謝漁業署協助，讓大家知道台南虱目魚的營養美味，吸引更多人來選購最優質的台南虱目魚，期盼藉此進一步幫助漁民增加收益，再次歡迎全國消費者來二大通路搶便宜。

署長張致盛指出，虱目魚不但是國內餐桌上常見美食，也是許多外國人來台指定必吃的經典台灣味。政府近年建置冷鏈系統，從產地到餐桌全程低溫新鮮直送，現在正值虱目魚最肥美季節，在家簡單烹調即可吃進滿滿的營養。

農業局說，台南的虱目魚歷史悠久，養殖面積、產量皆居全台之冠，相關料理成為台南400年的特色飲食。為讓各地消費者都能品嚐到美味，特別攜手全聯福利中心實體門市及線上購物，以及大潤發量販店，推出行銷活動，從8月11日至9月7日止，至二大通路購買台南虱目魚指定商品，單筆滿額皆有優惠。

在全聯實體門市購買指定虱目魚系列商品，單筆滿200元現折20元；線上線下購皆加碼好康，凡購買任一件即可登錄發票抽台南晶英酒店住宿1晚，共有15個名額。大潤發則於8月11日至24日推出整尾虱目魚驚喜特價；促銷期間單筆滿200元，贈送20元現金券。

全聯表示，嚴選台南生態養殖的虱目魚，全程冷鏈直送，保持食材鮮度，大受消費者青睞。另開發新品「特選去刺虱目魚肚」，單片220公克超大規格。熱銷的「熟成虱目魚肚」獲台南晶英酒店選用入菜，包裝上會貼附台南晶英指定使用五星食材貼紙，方便消費者選購。

農業局表示，這次也邀請台南晶英酒店主廚精心設計多道虱目魚料理，鮮美虱目魚經簡單烹調就能華麗上桌。相關食譜可參閱在活動檔期促銷商品型錄及各門市架上食譜卡。