食藥署先前要求業者提出改善報告書,並於5月11日收到,不過當時未敘明冷凍莓果自農場、冷凍加工廠至包裝廠出廠前之原料採集處理及產品製造流程,未詳述場(廠)際間之運送及各場(廠)內之貯存情形,亦未提供加工廠端製程之危害分析等5大管控缺失。
除5大管控缺失外,該份報告也未提供水質檢驗、人員健康檢查、原料驗收、產品出廠前檢驗食品病原菌及衛生指標菌等相關佐證資料。
林金富稍早表示,食藥署在5月31日收到好市多公司提交檢討報告,已行文給「食品衛生安全與營養諮議會」,因報告多達逾800頁,為給委員充分審查時間,預計將於6/20召開,至於結果是否能在當天出爐,林金富坦言,要視當天討論狀況而定,現在尚無法確認。
如要預測當天可能的「劇本」,林金富則表示,應會出現3種可能性,第1種就是業者的報告未達通過標準,將持續暫停受理其報驗輸入;第2是資料可以解決大部分的污染問題,但仍有小部分需補件說明,在補件通過前繼續不予受理;第3則是繳交的資料能釐清所有問題,不過仍可能要經過一段時間的行政程序才能恢復受理報驗。
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