禽流感及氣候因素導致國內雞蛋供應量減少,雖然如此並未造成蛋荒,是2月13日起產地價格上漲2元後,引爆全台搶蛋潮。《壹蘋新聞網》上周到全聯超市查看,每盒60多元的平價蛋搶購一空,架上剩下百元高價蛋,當時業者也僅呼籲消費者不要囤蛋,雞蛋還是要吃新鮮的。

孰料搶蛋潮越演越烈,賣場祭出分批上架仍無法遏止囤蛋客搶購,本周起只好實施限購因應,每人限購2盒。一家賣場業者說,媒體報越大、民眾搶越凶,目前最便宜的常溫蛋約可追到3成貨,冷藏蛋有6成。另一家賣場業者坦言,各店分批進貨時間不一定,會看門市特性,恐怕只有住在超市旁的鄰居最容易買到。

全台搶蛋潮在郭台銘貼文批評後,問題升到最高點,政府面對民怨,展開「跨國調蛋行動」。

上周全聯還有高價蛋沒被搶光。吳慧玲攝
上周全聯還有高價蛋沒被搶光。吳慧玲攝

國內每日雞蛋供應量為11萬2千箱(一箱200顆)。農委會主委陳吉仲今指出,禽流感不僅對台灣家禽造成衝擊,更在全世界帶來影響,而台灣的蛋價2年前約每顆3元,現在約是5.28元。

陳吉仲說明,目前消費量缺口約50-80萬顆,將以短期專案進口補足,預計3月底前達500萬顆,還會向加工業者調度雞蛋﹑加強冷鏈庫存調節機制、向各地蛋商及運銷業者加強調度。

 

至於專案進口的來源,陳吉仲表示,雖過去都來自日本、澳洲、美國,但考量禽流感疫情,這次專案的500萬顆蛋將會從澳洲進口。

不過進口蛋往往較貴,陳吉仲也說,這部分不會給消費者承擔,主要是拿來和加工業者換蛋,其中價差會由農委會來吸收。

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